-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «BARGUZIN» на 28 января 2011

С самого утра вашему нику не сидится на месте. В этот день можно посоветоваться с eternityRS. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. Есть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодня перекинуться парой фраз. Например, с innocka2721. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BARGUZIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 377392


Шашлык замаринованный на кофе

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:01 + в цитатник

Итак, лето наступило.

Оно полностью вступило в свои права.

Период отпусков и отдыха на природе. Сегодня для вас пару рецептов шашлыка.

Причем рецепты очень оригинальные. Основной ингредиент для маринада молотый кофе! 0_7493a_9d3a441a_XL.jpg (700x568, 2718Kb)

Шашлык № 1. Свинина.

Свинину маринуем в луке и кофе. Да, вы не ошиблись, я сказал «кофе». За счет кофеина мясо прорабатывается по-другому, получается мягким и сочным, а сам вкус кофе практически не ощущается. При этом растворимый кофе не подойдет. Киньте в кастрюлю пол пачки молотого и доведите до кипения. Как остынет, посолите, загрузите пару мелко нарезанных луковиц и оставляйте на ночь мариноваться.

Шашлык № 2. Говядина.

Проделываем ту же операцию с кофе, но кладем в него две столовые ложки хорошей горчицы и добавляем красного сухого вина – где-то на треть объема кастрюли.

Шашлык № 3. Баранина.

Трем 5 луковиц на крупной терке, кладем много черного перца, доливаем оливковое масло и немного сухого белого вина. Отправляем мариноваться!

Шашлык № 4. Курица.

Тут все еще интереснее. Сначала взбиваем пополам кефир и оливковое масло. Затем кидаем туда порошок неострой паприки и карри. Осталось выдавить в смесь чеснок, минимум одну головку, – и все, маринад готов.

Шашлык № 5. Рыба.

Тут у нас все просто и вкусно. Взбиваем в блендере оливковое масло с лимонным соком. Солим, перчим, добавляем цедру лимона. Ну и рыбу, конечно. Куда ж без рыбы.

А теперь самое главное – готовка.

Запомните: угли должны быть мелкими, а расстояние между углями и мясом – не больше 3–4 см.

То есть большинство покупных мангалов можете смело взять, сгрести в мусорный пакет и выбросить. Но если руки у вас золотые или просто растут откуда надо, можете довести мангал до ума.

Положите на дно кирпичи половинной толщины или насыпьте гальки. Угли лучше жидкостью не разжигать: сколько бы она ни прогорала, шашлык в итоге все равно будет пахнуть химией.

На забывайте: шашлык должен быть жирным, и этот жир должен вытопиться. Поэтому если у вас сухое нежирное мясо, перемежайте его на шампуре с салом.
Источник http://www.wday.ru/

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ЕДА, ПИТАНИЕ
Метки:  

Процитировано 63 раз
Понравилось: 40 пользователям

lubover   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:06 (ссылка)
СПАСИБО за рецепт !!! С праздником друзей !!! Я люблю вас Друзья!
Спасибо,что вы есть у меня!
Ответить С цитатой В цитатник
DON-KIXOT   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:08 (ссылка)
КЛАСС.СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:10 (ссылка)
А в реальности можно.Спасибо за рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 12:54 (ссылка)
Благодарю!Хорошего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
лукмарик   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:07 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
gordijenko_inna   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:16 (ссылка)
Замечательно! СПАСИБО!!!День друзей – конечно, праздник,
Лучший из июньских дней!
В этот день с большой любовью
Поздравляю я друзей!

Мне не выразить словами
Благодарности души,
Повезло же мне с друзьями –
Все они так хороши!

Пусть им солнце в небе светит,
Дарит праздник светлый миг,
Дружба всех людей на свете
В этот день соединит!
Ответить С цитатой В цитатник
severuanoshka   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 14:00 (ссылка)
Хорошие рецепты и советы!!! все приемлемо... осталось за малым----приобрести и на шашлыки...
Ответить С цитатой В цитатник
Люлямал   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 15:39 (ссылка)
Спасибо.Лаконично и приемлемо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 16:24 (ссылка)
Красивый!
Ответить С цитатой В цитатник
Rishon   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 17:28 (ссылка)
Что-то новенькое...маринад на кофе...мда.Спасибо.
Кнопка. «Мышь». Экран. И «клава».
Ты – шалишь. И мне – забава.
Электронной связи схемы.
Сайты, серверы, модемы.

Не бесплатно. Деньги. Трафик.
Не всё время. Есть и график.
Утром. Вечером. Весь день.
Даже ночью… Да, не лень.

Всю рабочую неделю
Вся работа еле-еле,
Всё же есть на службе страсть:
Тихо к сайту РУ припасть.

Кухня. Долг семейный ("служба"!)
Миг свободы тоже нужен.
Здравствуй, Интернет-эфир,
Наш компьютерный кумир.
http://www.playcast.ru/uploads/2013/07/05/5656550.jpg
Ответить С цитатой В цитатник
Rishon   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 17:30 (ссылка)
Ну как прекрасно жить на белом свете,
Когда друзей вокруг огромный хоровод,
И в каждом, даже отдалённом месте
Горит компьютера волшебный огонёк,
Мы все общаемся по делу и без дела,
И это важно каждому сейчас,
Где,кто и как,узнать бы нам хотелось
В минуту эту думает о нас,
Здесь нарушается людское отчужденье,
Здесь все друзья и этим дорожат,
В минуту каждую и в каждое мгновенье
Участьем и вниманьем одарят,
И каждый вечер я спешу на встречу,
И сообщений жду дыханье затая,
Как хорошо, что есть на белом свете
Такие милые и близкие друзья!
Ответить С цитатой В цитатник
nadezh_ka   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 18:55 (ссылка)
Спасибо за оригинальный рецепт, полезные советы!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Картович   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 22:23 (ссылка)
Спасибо за рецепты! Интересные рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Вторник, 10 Июня 2014 г. 10:16 (ссылка)
Вкуснятина! Так запахло шашлычком! СПАСИБО за рецепты!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Гладыш_Наталья   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 18:34 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
lucena   обратиться по имени Четверг, 12 Июня 2014 г. 21:44 (ссылка)
Спасибо, интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Елюш   обратиться по имени Пятница, 13 Июня 2014 г. 16:31 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Егоррка   обратиться по имени Четверг, 31 Июля 2014 г. 20:01 (ссылка)
Интересненько, цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку