Записи Друзья Комментарии
BARGUZIN
Аватар BARGUZIN

 -Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «BARGUZIN» на 28 января 2011

С самого утра вашему нику не сидится на месте. В этот день можно посоветоваться с eternityRS. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. Есть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодня перекинуться парой фраз. Например, с innocka2721. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BARGUZIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2009
Записей: 13373
Комментариев: 322767
Написано: 375258


Вкуснейший балык из филе курицы

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 11:54 + в цитатник

 Вкуснейший балык из филе курицы

Вкуснейший балык из филе курицы с черным перцем и коньяком.

При желании можно  добавлять травы, а не ограничиться лишь коньяком и специями.

Вкуснотища!

 


 
3 порции

Рецепт простой просто ужас!

Ингредиенты
  • Смесь  трав  итальянских — 1,5 столовые ложки
  • Довольно много соли — 250 г
  • Молотый черный перец — 1,5 столовой ложки
  • Лист лавровый— 10 штучек
  • Коньяк любой — 50 мл
  • Филе куриной грудки — 3 штуки
Приготовление
 1.Смешать в миске травы, соль, перец (черный или смесь), измельченный лавровый лист. Залить коньяком и тщательно перемешать.
Это будет маринад.
 2. Выложить половину специй в форму. Помыть куриное филе, обсушить бумажными полотенцами и положить в форму. Сверху выложить оставшиеся специи. Затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
3. Через сутки достать филе, тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами, обернуть чистым кухонным полотенцем и убрать в холодильник еще на сутки. Достать, нарезать и подавать. Хранить в холодильнике.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ЕДА, ПИТАНИЕ
Метки:  

Процитировано 359 раз
Понравилось: 121 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
оксана_гапоненко   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 11:59 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
lubover   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:08 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:13ссылка
BARGUZIN
lubover, Кушаем на здоровье!:mms_stesn
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
SUCIXA   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:09 (ссылка)
Спасибо.Но не опасно,что курица сырая?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:14ссылка
BARGUZIN
SUCIXA, Почему сырая. Там алкоголь есть. Она маринованная получается!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Нина_Государева   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:25 (ссылка)
Заинтересовали. Цитирую с благодарностью. Будем пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
yuriy_iWowWe   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:50 (ссылка)
СПАСИБО! ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 12:53 (ссылка)
Интересно, что не надо подвергать тепловой обработке. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
igorinna   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 13:00 (ссылка)
Спасибо взяла на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
Oll-la-la   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:06 (ссылка)
Спасибо )))
Ответить С цитатой В цитатник
Броненосец   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:24 (ссылка)
А сам-то пробовал, Георгий?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:32ссылка
BARGUZIN
Броненосец, Попробую обязательно. Отпишусь в отдельном посте!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:34ссылка
Броненосец
Тогда приятного тебе аппетита на будущее )))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 09:29ссылка
Евгения_Иванова82
а я пробовала,только делала без коньяка,на ура ушло) получается вяленое мясо.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 09:52ссылка
BARGUZIN
коньяк, я так думаю, даст цвет. Ну дезинфекцию. Как никак спиртное!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:59ссылка
NikTasha
Не только цвет,но и вкус,без коньяка тоже вкусно,но с коньяком и безопасней и вкусней,на мой взгляд.А для цвета и пикантности я , когда отмою его от соли,сухим натираю смесью чамана(пажитник) и паприки,обматываю его бинтом,и подвешиваю в холодильнике.Чем дольше висит,тем вкусней,но,увы,дольше недели не получается.Многие думают,что это рыба.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 14 Марта 2018 г. 19:09ссылка
BARGUZIN
NikTasha, Чаман для говядины хорошо применять
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 14:59ссылка
NikTasha
Знаю,но и курицу он не портит,это дело вкуса.Каждый добавляет по вкусу свои специи,но сам рецепт хорош и вполне доступен как по бюджету ,так и по хлопотам.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 09:41ссылка
Аноним
я делала такой балык. Получилось очень вкусно!!! Курица напоминает по вкусу балык из рыбы благородных сортов. К пиву, картошке очень подходит.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
NMLady   обратиться по имени Заголовок Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:11 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:27 (ссылка)
Наверное вкусно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 16:46 (ссылка)
Спасибо, Георгий! Надо попробовать, заинтриговалась)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:30ссылка
BARGUZIN
MarinaAleks, Приятного аппетита!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:04 (ссылка)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_на_Лиру   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:48 (ссылка)
спасибо,все надо попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Михална   обратиться по имени Вкусные рецепты Вторник, 09 Сентября 2014 г. 10:56 (ссылка)
Балык из курицы.
Неужели все так просто!? Обязательно надо попробовать.....

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
klimentino   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 12:26 (ссылка)
Спасибо за рецепт

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
RADOCT   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 12:53 (ссылка)
действительно очень вкусно, делаю постоянно, но коньяк не пробовала, засыпаю морской солью, а в травах обсыпаю уже почти готовую или в аджике. На все уходит 3дня. Ну и в производителе грудки уверена.
Ответить С цитатой В цитатник
Азовчанка_57   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 13:01 (ссылка)
Спасибо взяла на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
LediLudmila   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 15:05 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 15:44ссылка
Инруня
действительно очень вкусно, делаю постоянно, но коньяк не пробовала, засыпаю морской солью, а в травах обсыпаю уже почти готовую или в аджике. На все уходит 3дня. Ну и в производителе грудки уверена я жедада, не помню, рл какому рецепту, мне не понравилось. Ну надо ещё попробовать. Спасибо за рецепт.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
оля_бахтина   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 17:08 (ссылка)
Спасибо, приготовлю!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 19:23 (ссылка)
Благодарю, Георгий!
Ответить С цитатой В цитатник
vorona65   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 19:46 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.
Ответить С цитатой В цитатник
tottidi   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 20:15 (ссылка)
Классная тема. Вместо прованских трав я частенько кладу мексиканскую приправу.))
Ответить С цитатой В цитатник
ассоль1234   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 21:25 (ссылка)
Очень любопытно попробовать! Благодарю!...
Ответить С цитатой В цитатник
СНИЦ   обратиться по имени Вторник, 09 Сентября 2014 г. 22:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Зебзеева_Татьяна   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 00:22 (ссылка)
попробую,а балык то мягкий получается?

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Белоснежная_львица   обратиться по имени Среда, 10 Сентября 2014 г. 09:48 (ссылка)
Спасибо, класс!
Ответить С цитатой В цитатник
Knopochka12   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 16:08 (ссылка)
И добро пожаловать в инфекционку! Люди вы сбрендили? Сырое мясо есть! Коньяк и соль это не готовка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 15:21ссылка
NikTasha
А Вы зайдите на ютуб и посмотрите как делают пастрому,хамон и прочие деликатесы,и как они выглядят когда созревают,очень впечатляет.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Лана_76   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:01 (ссылка)
блюдо обманка. Можно использовать не только коньяк, но и другой алкоголь по вкусу и наличию в доме.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 17:43ссылка
BARGUZIN
Само собой!
Но коньяк дает цвет и аромат!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте