13 декабря. В этот день все христиане отмечают праздник Апостола Андрея Первозванного. Напоминаю, что Святой апостол Андрей Первозванный является одним из 12 апостолов.
Начинающийся зимний цикл открывает этот праздник.

По традиции, в День святого Андрея нужно обязательно есть вареники – дабы в наступающем году быть счастливым .

Лепить это блюдо должна женщина! Исключительно!  Потому что все стадии лепки - это фазы Луны - от полнолуния (круглая заготовка) до молодого - готовый вареник.

Принято считать, что на тарелке должно быть 29  вареников - по числу дней в лунном календаре.

Слепленный вареник имеет вид беременной женщины, потому лепящая вареники женщина, как бы усиливает свою женскую энергетику.
Особое внимание уделяют вареникам с маком. Ведь мак - символ мужской силы, а готовый вареник  - беременной женщины. Потому вареник с маком - это украинский символ "Инь-Ян", это гармонизатор отношений в семье.

По евангельскому преданию, Андрей, родом из Вифсаиды (Галилея), был ближайшим учеником пророка Иоанна Предтечи, крестившего Иисуса Христа. Святой Иоанн сам направил будущих апостолов Андрея Первозванного и Иоанна Богослова к Иисусу, указав, что Он есть Агнец Божий.
Андрей первым из апостолов последовал за Христом, а затем привел к нему своего брата Петра. Поэтому апостола Андрея и именуют Первозванным.
После сошествия Святого Духа на апостолов святой Андрей отправился проповедовать в восточные страны. Прошел Малую Азию, Фракию, Македонию, побережье Черного моря, Крым, Причерноморье и по Днепру поднялся до того места, где теперь расположен Киев.
Как гласит древнерусская "Повесть временных лет", у Киевских гор апостол Андрей сказал бывшим с ним ученикам: "Видите ли горы эти? На этих горах воссияет благодать Божия, будет великий город, и Бог воздвигнет много церквей". Апостол поднялся на горы, благословил их и поставил на вершине крест.
Затем святой продолжил свой путь по Днепру и добрался до поселений славян, где был построен Новгород. Отсюда он прошел через земли варягов в Рим и вновь вернулся во Фракию, где в небольшом византийском селении - будущем могучем Константинополе - основал христианскую Церковь.
На своем пути Первозванный апостол претерпел много печалей и мук от язычников - его изгоняли из городов, избивали. Но и многие чудеса Господь явил через ученика Своего.
Апостольский путь святого Андрея завершился в греческом городе Патры, где в 62 году он был распят на кресте, имевшем форму буквы "Х".
Ночь накануне является временем девичьего гадания — считалось, что девушкам и юношам в ночь на Андрея являются образы их суженых.
Прежде всего, старались вызвать вещий сон, в котором девушка должна была увидеть своего суженого: ставили под кровать миску с водой, под подушку клали немного кутьи, зеркало, нож, мужскую шапку или щепку, вырванную из забора понравившегося парня. Чтобы увидеть своего суженого, девушки сеяли семена льна в горшочек с землёй, а потом читали над ним "Отче наш": девять раз стоя, девять раз опустившись на колени и девять раз сидя. После этого читали специальный заговор: "Святый Андрею, я на тебя лён сею, дай же мне знать, за кем я буду тот лён рвать". Такой горшок ставили под кровать.