-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «BARGUZIN» на 28 января 2011

С самого утра вашему нику не сидится на месте. В этот день можно посоветоваться с eternityRS. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. Есть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодня перекинуться парой фраз. Например, с innocka2721. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

Получить свой гороскоп

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BARGUZIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2009
Записей: 5572
Комментариев: 271742
Написано: 316610

Некоторые признаки, говорящие о недостатках жира в организме

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 14:27 + в цитатник

 Предположим, вы уже изменили свое питание, отказались от сахара, хлеба и мучных продуктов, резко сократили потребление углеводов. Но при этом чувствуете себя не очень хорошо и замечаете различные признаки того, что что-то вы делаете, что-то не так.

Возможно, причина в том, что вы употребляете недостаточное количество жиров?

Это довольно распространенное явление — на протяжение нескольких десятилетий нам постоянно вбивали в голову, что жиры — это зло, причина лишнего веса и многочисленных проблем со здоровьем. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие люди, урезав углеводы, продолжают относиться к жирам с подозрением и стараются есть их поменьше.

В сети есть множество описаний «низкоуглеводок», изобилующих блюдами из обезжиренного творога и «нулевого» йогурта. Не говоря уже о диете Дюкана, построенной на одновременном ограничении и углеводов и жиров.

 Некоторые признаки, говорящие о недостатках жира в организме

   

Чтобы вам было проще понять, достаточно ли жиров в вашем рационе, давайте прочитаем перевод стать Марка Сиссона — автора одного из самых интересных блогов о здоровом питании — Mark’s Daily Apple. 

Итак, дюжина признаков того, что вам надо есть больше жира:

1. У вас сухая кожа
Сухая кожа может означать множество вещей:

  • Аллергическую реакцию
  • Нарушение баланса микрофлоры кишечника
  • Воздействие абразивных химикатов.

Но часто это означает, что вам просто надо есть больше жиров. Как так спросите вы? Себум (секрет сальных желез) является природным увлажнителем тела, и мы производим его сами, используя доступные нам жирные кислоты. Какие-то из этих кислот мы берем из собственных запасов тела, но другие должны поступать с пищей, особенно когда мы не расходуем активно жировые отложения, или когда они не слишком велики. Увеличение потребления жиров — простой и безболезненный способ улучшить уровень увлажнения кожи.

2. Вы на низкоуглеводной диете, но чувствуете себя так себе
Жир — по-прежнему ругательное слово во многих кругах. Это часто встречается - люди сокращают потребление углеводов, не понимая, что надо повысить потребление жиров, чтобы компенсировать потери в получаемой энергии. Они начинают худеть, но истощение, недостаток энергии, недомогание и головные боли осложняют следование плану.

3. Вам тяжело даются физические нагрузки
Людям свойственно думать, что для улучшения спортивных результатов нужно повысить потребление углеводов. В зависимости от специфики спортивных нагрузок, это в определённых случаях может помочь. Но еще один макронутриент играет большую роль при физических нагрузках: жиры, особенно насыщенные. Мы используем насыщенные жиры (и часто содержащийся в них холестерин) как прекурсор для стероидных гормонов, таких как тестостерон.

Девять признаков того, что вам надо есть больше жира

Без достаточного потребления насыщенных жиров, мы не можем произвести достаточно тестостерона. При недостатке тестостерона, нам трудно наращивать мышцы, восстанавливаться после тренировок, или наслаждаться здоровым либидо.

4. У вас болят суставы
Боль в суставах может означать множество вещей. Может вы недостаточно двигаетесь, или двигаетесь неправильно, или вокруг суставов слишком плотные мышцы и фасция. Может быть у вас артрит. Может быть это последствия травмы.

Какова бы ни была причина, уменьшение воспаления с помощью правильного питания может действительно помочь уменьшить боли и позитивно воздействовать на вызывающие их явления.

Когда у меня начинает болеть колено, или бедро, я ем больше жирной рыбы, или увеличиваю на несколько дней потребление рыбьего жира. Жирные кислоты омега-3 обладают антивоспалительными свойствами и могут улучшить симптомы у пациентов с ревматоидным артритом. Если данные исследований остеоартрита на животных окажутся верными и для людей, то омега-3 может улучшить процесс заживления ран и восстановления функции суставов после суставных травм.

5. У вас низкий ЛПВП-холестерин
Регулярные физические нагрузки, умеренное потребление алкоголя, снижение веса — все это повышает ЛПВП (т.н. «хороший холестерин», или HDL) — и эксперты считают это правильными методами. Но увеличение потребления жиров, особенно насыщенных и мононенасыщенных, также может повысить уровень ЛПВП.

В этом нет ничего удивительного, т.к. и физические нагрузки и потеря веса задействуют процесс окисления жировых запасов организма, что равноценно съеданию порции (человеческого) животного жира. Возможно это одна из причин того, почему уменьшение жировых запасов организма так хорошо для нас и оказывает такое позитивное воздействие на многие маркеры здоровья — это ненароком сажает нас на диету с высоким содержанием животных жиров (независимо от того, что мы едим, чтобы потерять вес).

Одни жиры повышают ЛПВП лучше других. Насыщенные жиры, содержащиеся в кокосовом масле, повышают уровень ЛПВП, а полиненасыщенные жиры, содержащиеся в соевом масле (а также подсолнечном, кукурузном и большинстве растительных масел) — понижают его.

6. Вы не чувствуете насыщения после еды
Низкожировые диеты известны тем, что делают своих последователей прожорливыми, в то время как низкоуглеводные высокожировые диеты способствуют подавлению избыточного аппетита. Большинство людей объясняют это повышенным потреблением белков. Но я уверен, что это неполная картина.

Девять признаков того, что вам надо есть больше жира

Насыщенные жиры способствуют максимальному чувству насыщения, посредством гормона сытости PPY, в то время как мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, имеют позитивный эффект на другой гормон сытости — GLP-1.

7. Вы стараетесь полюбить овощи
Съедобные овощи — необходимый компонент для оптимального здоровья. Может десять порций зелёных листовых овощей в день есть и не обязательно, но в каком-то количестве они действительно помогают дополнить диету и обеспечить вас важными нутриентами, которые сложно получить из других источников.

Проблема возникает с понятием «съедобные». Сами по себе овощи не слишком вкусные — по крайней мере, пока вы не разовьете в себе любовь к ним. И вот тут жир будет кстати. Жир превращает овощи во вкуснейший гарнир. Брокколи на пару — терпимо скучны. Добавьте к ним сливочного масла травяного откорма, соли, черного перца и они становятся неотразимыми.

Маленькие дети с их инстинктивным недоверием к растительной пище, развивают вкус даже к ужасной брюссельской капусте быстрее, если добавить к ней жир.

Овощи полны витаминов, минералов, антиоксидантов и растворимой клетчатки. Они одни из наиболее полезных вещей, которые вы можете съесть, но для этого их надо действительно есть.

8. Ваше сознание кажется притупленным
Переход на низкоуглеводную диету может быть связан для некоторых людей с периодом ментального «притупления». Вы едите меньше углеводов, что означает меньше глюкозы доступно для мозга, и ваши метаболические механизмы не успели еще перестроиться для эффективного сжигания жиров и кетонов, чтобы получать энергию. Но что делать, если этот эффект сохраняется?

Ряд исследований показывает, что потребление особых жирных кислот — со средней длиной цепочки (MCT — medium chain triglycerides) в виде специальных рафинированных МСТ-масел, или кокосового масла, может улучшить когнитивные функции, повысив доступность кетонов.

Интересно, что доступ к кетонам (будь то через кетоз, или МСТ) не вредит способности мозга утилизировать глюкозу. Когда доступ мозга к кетоном увеличивается, это же происходит и с потреблением глюкозы. Да, и крилевое масло, содержащее омега-3 в фосфолипидной форме, тоже может способствовать улучшению когнитивных функций.

9. Вы собираетесь погулять и выпить
Если вы планируете выпить более одной-двух порций алкоголя, то предварительное увеличение потребления одних видов жирных кислот и уменьшение потребления других может защитить вашу печень от повреждения, уменьшить токсичность и ослабить последующее похмелье. Насыщенные жиры лучше всего защищают печень, особенно жиры в тёмном шоколаде и кокосовом/МСТ масле.

Линолевая кислота/омега-6 (подсолнечное масло) — самая опасная при потреблении алкоголя.

Вы добьетесь лучших результатов, если будете есть больше насыщенных жиров и меньше линолевой кислоты на протяжении нескольких дней (или недель, месяцев, лет) до выпивки, т.к. изменение жировой композиции печени занимает несколько дней.

Девять признаков того, что вам надо есть больше жира

Послесловие

Увеличивая потребление жиров, не забывайте о том, что это должны быть правильные здоровые жиры.

Правила довольно простые:

  • Больше насыщенных жиров — как животных (сливочное масло, молочные продукты, яйца, жирное мясо), так и растительных — например, из кокосового масла. Качественного пальмового масла бояться тоже не стоит, т.к. в основном оно состоит из насыщенных и мононенасыщенных жиров (где найти качественное — вопрос отдельный).
  • Больше мононенасыщенных жиров — оливкового масла, рапсового масла холодного отжима, льняного масла, авокадо.
  • Больше полиненасыщенных жиров омега-3 — как животных (жирная рыба, морепродукты), так и растительных (льняное масло, рапсовое масло холодного отжима, семена чиа).
  • Меньше линолевой кислоты и других полиненасыщенных жиров омега-6. Умеренное количество орехов и семечек вам не повредит, но от подсолнечного и большинства других растительных масел лучше отказаться и уж точно не использовать их для жарки.
  • Промышленные транс-жиры — гидрогенизированные растительные масла — надо полностью исключить из рациона.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 24 пользователям

зуева_татьяна   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 14:43 (ссылка)
Спасибо за ликбез! Кое-что, конечно. известно, но в комплексе эти знания нужны!
Ответить С цитатой В цитатник
gedelena   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 15:00 (ссылка)
30 граммов сала в день..и будет организму счастье.
Ответить С цитатой В цитатник
Mjja   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 15:28 (ссылка)
спасибо очень полезные советы
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:36 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Neona01   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 17:11 (ссылка)
Вы полностью подтвердили мои подозрения. Я за короткое время резко похудела после операции по удалению щитовидки и постепенно отупела и ослабела. Если я прежде день начинала с 4-х километровой прогулки-пробежки, да потом меня хватало на фитнес-клуб, а вечерами ходить на курсы. То прошедший год был для меня кошмарным. Я не понимала, что со мной, пропали все желания,безразличие убивало. И страсть к сладкому. Раньше я не позволяла себе этого. Но с некоторых пор, когда всё моё окружение стали охать и ахать и мне надоело это амёбное состояние, я стала есть красную рыбу, печень минтая, свиное сало с чёрным хлебом и появились силы, желание вновь заниматься любимым делом и даже записалась вновь в фитнес-клуб. Так что - будем здоровенькими!
Ответить С цитатой В цитатник
BLANKA   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 22:40 (ссылка)
Хорошая статья. Но мой организм - как маятник,знает в какое время и что он хочет. начинаются холода и ОН ОРЕТ - ДАЙ САЛА! Покупаем-засаливаем, а пока оно готовится - покупаем готовое, и с черным хлебушком... Такой ням-ням! И сливочное масло - даже с борщом, на хлеб кладу кусочек сл.масла. Подкормила свой организм - и он успокоился. Потом уже - по мере желания. А весной к лету - совсем другие желания у моего организма....
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 11:22ссылка
BLANKA, Похоже такое и у нас!!ой!
tomishka   обратиться по имени Вторник, 15 Ноября 2016 г. 08:12 (ссылка)
Да такие познавательные посты необходимы, спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку