-Ўутливый гороскоп блоггера

√ороскоп дл€ «BARGUZIN» на 28 €нвар€ 2011

— самого утра вашему нику не сидитс€ на месте. ¬ этот день можно посоветоватьс€ с eternityRS. јпогей яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. ≈сть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодн€ перекинутьс€ парой фраз. Ќапример, с innocka2721. ¬еро€тно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

ѕолучить свой гороскоп

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в BARGUZIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2009
«аписей: 10869
 омментариев: 295362
Ќаписано: 344767


 апуста кале - это не только деликатес

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 09:55 + в цитатник

 апуста кале - это не только деликатес 

3509984_cabbagecalaiscatalogofvarieties (266x246, 158Kb)ќб этой капусте знают немногие. ѕрактически никто не знает. —ами узнали только в прошлом году. ѕопробовали. ќчень понравилось. «атем искали того человека на базаре, который нам это продал. Ќашли. “еперь посто€нно примен€ем ее в своем рационе питани€!

≈е семена редко можно встретить в продаже. » это обидно, ведь кале – один из самых удивительных овощей.

  • ¬о-первых, она неверо€тна€ красавица – на «ападе ее часто высаживают в цветники и на клумбы.
  • ¬о-вторых, очень полезна. ѕо количеству витаминов и минералов этот вид в разы превосходит белокочанную капусту.

Ќо самое удивительное в этой капусте – ее неверо€тна€ морозостойкость: она выдерживает до –18о—! “олько представьте: декабрь, снег, а у вас на огороде красуютс€ гр€дки с ажурной капустой. Ѕолее того, прихваченна€ морозцем она становитс€ еще вкуснее, еще нежнее и еще слаще!

»стори€ с географией

Ёта разновидность капусты с кудр€выми листь€ми была известна уже в ƒревней √реции в IV веке до н. э. ”ченые полагают, что среди прочих одомашненных форм именно кале ближе всего к дикой капусте. ј некоторые специалисты полагают, что именно она стала родоначальницей современных видов и сортов.

ќднако откуда она по€вилась, достоверно неизвестно. √де ее родина тоже не пон€тно. ¬ западных странах она известна под названием грюнколь или браунколь. Ѕотаники называют ее капуста кудр€ва€ (Brassica oleracea var. sabellica). ¬ јмерике и јнглии ее называют «–усска€ красна€ капуста».

3509984_61ad25771b5a3a09ef1dda9835652c05 (700x283, 218Kb)

 расота с пользой

÷ветоводы не зр€ люб€т эту капусту – она выгл€дит очень эффектно. ≈е крупные кудр€вые листь€ бывают разных оттенков – от зеленого до красного. ј после наступлени€ холодов станов€тс€ фиолетовыми. ѕри хорошем уходе кале может вырасти до 1,5 м в высоту!

ј кака€ она полезна€!

1.  але помогает пополнить запасы кальци€ в организме, ведь в 1 г этой капусты содержитс€ до 1,35 мг кальци€, в то врем€ как в 1 г коровьего молока – лишь 1,13 мг. ѕри этом доказано, что кальций из этого овоща усваиваетс€ на 25% лучше, чем молочный. ј если учесть, что некоторые люди страдают непереносимостью молочного белка, то капусту кале можно считать незаменимым источником кальци€ дл€ человеческого организма.

2. ќна с успехом может заменить м€со, поскольку в 200 г листьев содержитс€ суточна€ доза белка, в котором, как и в м€се, содержитс€ 18 аминокислот, за что ее и удостоили звани€ «новой гов€дины». ¬от только из капусты аминокислоты извлекаютс€ гораздо проще!

3. ѕрекрасное средство дл€ профилактики зрени€.  але считают царицей каротиноидов – в одной тарелке капусты содержитс€ 200% суточной дозы провитамина ј.

4. ѕрофилактика образовани€ раковых опухолей.  Ѕлагодар€ высокой концентрации незаменимых жирных кислот ќмега-3 и таких веществ как сульфорафан и индол-3-карбинол капусту кале используют дл€ профилактики образовани€ раковых опухолей.

5. ѕомогает эта капуста и в борьбе с ожирением, ведь ее калорийность всего 50 ккал на 100 г. Ќо при этом она насыщает организм многими полезными веществами. «а это она и занимает почетное место в диетическом и вегетарианском питании.

6. —пасает жизни тем, у кого наблюдаетс€ проблема наличи€ избыточного элементарного кальци€ в организме, ведь регул€тором кальци€ выступает магний, которого в капусте  але много.

ѕомимо выше перечисленных полезных веществ капуста  але в большом количестве содержит витамины группы —, ¬,  , ––, а из микроэлементов – калий, натрий и фосфор.

ј вот фосфор это дело. ¬спомните судороги в ногах. Ёто недостаток магни€!

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈
ѕќЋ≈«Ќџ≈ ——џЋ »
≈ƒј, ѕ»“јЌ»≈
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 40 пользовател€м



јвонаивка37   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 10:17 (ссылка)
 огда то пыталась найти ее семена. Ќо увы.... в наших магазинах ее не было.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 10:29ссылка
јвонаивка37, ¬кусно однако!
зуева_тать€на   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 12:00 (ссылка)
—пасибище!! «амЄтано!! ¬сю зиму буду искать семена кале и об€зательно посею еЄ на участке весной!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 12:10ссылка
зуева_тать€на, ѕроще купить готовую зелень
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 00:16ссылка
ни разу не видела..где ж ее купить..что семена..что готовую(((((
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 00:44ссылка
gedelena, Ќу у вас должна быть. ” себ€ на базаре случайно купил. «абейте в гугле  апуста  але, Ѕраунколь, √рюнколь, Ѕрунколь, Kale, Borecole купить в –иге
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 02:02ссылка
забила..нет результата((((
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 08:22ссылка
gedelena, ѕлохо ищите, наверное. ” нас можно купить здесь. ѕробуйте https://prom.ua/Semena-kapusta-listovaya.html
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 22:44ссылка
как по волшебству по€вилась в продаже..и даже выращиваетс€ у нас в Ћатвии.. правда немного дороговато..но если столько пользы...
Rishon   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 12:01 (ссылка)
Ќадо попробовать...—пасибо за информацию,поделюсь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
maya1556   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 19:59 (ссылка)
¬ јмерике она не называетс€ русска€
Ќазываетс€ капуста  алле
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 20:36ссылка
maya1556, ѕон€тно. ” нас тоже.
ѕерейти к дневнику

«аголовок

ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 21:03ссылка
—пасибо за информацию
¬алентина_–€бикова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 ќкт€бр€ 2018 г. 22:04 (ссылка)
Ѕлагодарю... не знала...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
эвглена56   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 09:38 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ninasemen   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 10:20 (ссылка)
¬идела в продаже,но не знаю,как готовить.ѕодскажите,пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 21:34ссылка
ninasemen, —алаты с добавлением помидор, огурцов... «аправл€ть можно и маслом растительным и сметаной.
≈вгени€-тема   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 11:02 (ссылка)
Ќаиболее полезна она в свежем виде, так как при термической обработке тер€етс€ множество ее ценных свойств.
√отов€т различные салаты, так как листова€ капуста хорошо сочетаетс€ с овощами: помидорами, чесноком, базиликом и зеленым луком. Ќаилучшей заправкой дл€ такого салата считаетс€ льн€ное, оливковое или тыквенное масло. ( https://foodandhealth.ru/ovoshchi/listovaya-kapusta-kale/ )
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 22:45ссылка
купила..написано бланшировать две минуты. в сыром виде очень жесткие листь€..но € коза и мне нормально)) и на вкус несколько горчит.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 22:57ссылка
gedelena, ћельче режьте
ѕерейти к дневнику

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 22:58ссылка
€ так жую.. говорю же коза..да еще в квадрате)))
попробую микс в блендере сделать.. с кефирчиком..
¬ал€нтина   обратитьс€ по имени ¬ал€нтина ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 12:58 (ссылка)
¬первые вижу. ” нас никогда не достать, но буду пробовать.... —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку