-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «BARGUZIN» на 28 января 2011

С самого утра вашему нику не сидится на месте. В этот день можно посоветоваться с eternityRS. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. Есть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодня перекинуться парой фраз. Например, с innocka2721. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BARGUZIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2009
Записей: 12663
Комментариев: 314603
Написано: 366150



Лаваш с сыром и томатами на гриле

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 07:42 + в цитатник

3509984_FRayQ6pFHlg (550x439, 35Kb)Лаваш с сыром и помидорами на гриле – это, пожалуй, самое быстрое блюдо для пикника, т. к. с момента его подготовки к запеканию до подачи на стол обычно проходит не более 20-ти минут.

А так как скоро наступает время пикников, 1-мая, то этот рецепт как раз придется в пору!

Вот пошаговый рецепт с фото. Его приготовление пригодится вам и в том случае, если вдруг неожиданно нагрянут гости, а угостить их по-быстрому будет нечем, ведь такой запеченный лаваш можно приготовить и в домашних условиях на сковороде-гриль или в духовке на решетке, но на мангале он получается ароматнее и вкуснее.

 Обычно в лаваш с помидорами и сыром для сочности добавляют какой-нибудь соус (как правило, это майонез). Однако томатного сока, который дают свежие помидоры, и жира из слегка расплавившегося сыра достаточно для того, чтобы лаваш не был сухим.

Так что без лишних калорий вполне можно обойтись. А вот без чего вы точно не обойдетесь, так это без пряной зелени (лучше всего укропа , как в этом рецепте), которая вместе с дымком от углей на мангале придает блюду потрясающе аппетитный запах. Именно благодаря травам лаваш на гриле получается особенно ароматным.

Если никогда раньше на пикнике вы не запекали лаваш с сыром и помидорами на мангале, сделайте это по этому рецепту. Думаю, что никто из компании разочарован точно не будет!

Подготавливаем продукты для лаваша с сыром и помидорами.

  • Мелко нарезаем 2 небольших или 1 крупный пучок укропа и натираем на крупной терочке полкило сыра (мы взяли сулугуни, но подойдет также адыгейский, брынза, «здоровье» или любой твердый сыр на ваш выбор).
  • Смешиваем тертый сыр с измельченным укропом в одной емкости.
  • Теперь пластинками нарезаем 3-4 средних красных помидора. Помидоры обрабатываются в последнюю очередь, чтобы содержащийся в них сок не стек раньше времени.
  • Разворачиваем лаваш и на один его край выкладываем пятую часть сырно-укропной смеси, а поверх нее – пятую часть нарезанных помидоров (если есть, положите в начинку еще немного соленых огурчиков, нарезанных, как и помидоры, тонкими полукружьями).
  • Так же поступаем с остальными 4-мя лавашами.
  • Плотно заворачиваем начинку, стараясь при этом не порвать тонкие лаваши. А сверху смазываем их растительным маслом, чтобы после обжаривания на гриле блюдо приобрело аппетитную корочку.
  • Все 5 начиненных лавашей перекладываем на решетку и отправляем на мангал запекаться в течение 10-ти минут на слегка тлеющих углях. Если угли будут раскаленными, лаваши могут быстро обгореть, но сыр внутри них не успеет расплавиться.
  • Не забываем поворачивать решетку, чтобы блюдо зарумянилось с обоих боков! Запеченные на гриле лаваши с сыром и помидорами в разрезе выглядят удивительно аппетитно. Их вкус вас тоже не разочарует.

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ЕДА, ПИТАНИЕ
Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 19 пользователям



svetasamara   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2019 г. 08:01 (ссылка)
Обязательно попробую ))) СПАСИБО за рецептик
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2019 г. 08:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2019 г. 01:15 (ссылка)
Благодарю!!!
Вкусно!!!
Хороших Вам,Георгий,выходных!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ehecate   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2019 г. 12:43 (ссылка)
Погодите, это как я поняла, рецепт начинки и как завернуть, а где рецепт теста для этого?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 14:07ссылка
ehecate, Рецептов полно. Я покупаю уже готовые листы. Стоят недорого!
ehecate   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2019 г. 15:12 (ссылка)
В том-то и дело, что для начинки фантазия безгранична, прямо можно придумать из того что есть на данный момент, а вот главное в лаваше тесто, и рецептов на тесто вовсе не полно - рецепт один: мука, вода, соль. Классический. Для неожиданно нагрянувших гостей можно спуститься в гастроном (или где вы там его покупаете) и купить. Меня бы заинтересовало, как испечь лаваш в домашних условиях, тем самым порадовать гостей и дома и на пикнике, лавашом что называется от начала и до конца, приготовленном своими руками со своей уникальной начинкой. Да в интернете можно все это найти, и советы разумные и способы, со всем уважением к Вам и вашим интересным и нужным постам, прочитав заголовок, я надеялась увидеть рецепт целиком, то есть с тестом, открыть что-то оригинальное. В любом случае спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Четверг, 02 Мая 2019 г. 22:15 (ссылка)
Благодарю!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку