-Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «BARGUZIN» на 28 января 2011

С самого утра вашему нику не сидится на месте. В этот день можно посоветоваться с eternityRS. Апогей Яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. Есть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодня перекинуться парой фраз. Например, с innocka2721. Вероятно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

Получить свой гороскоп

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BARGUZIN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2009
Записей: 11769
Комментариев: 305140
Написано: 355670


Конфи из томленого чеснока. Вкуснотища

Четверг, 11 Июля 2019 г. 07:46 + в цитатник

Конфи из чеснока. Вкуснотища
3509984_s1200 (673x485, 162Kb)

Очень вкусная и деликатесная закуска из томленого чеснока в масле. Чеснок при этом теряет свой резкий запах, становится мягким, нежным и кремовым. Его можно даже намазать на тост или подать к мясу или рыбе.

Продукты таковы:

  • Чеснок - 3 небольшие головки
  • Масло растительное без запаха - 120 мл


Растительного масла может потребоваться меньше или больше, это зависит от формы кастрюли.

Масло получается ароматизированным, его можно использовать для корейских закусок, хе, фунчозы и т.п.

При желании конфи из чеснока можно ароматизировать розмарином, лавровым листом, чили. Можно добавить соль.

Как готовить.
1. Конфи из чеснока - шаг №1

Подготовить продукты для конфи из чеснока.

2. Конфи из чеснока - шаг №2

Чеснок очистить, хорошо помыть и полностью обсушить от влаги.

3. Конфи из чеснока - шаг №3

В удобный сотейник или небольшую кастрюлю положить чеснок и залить растительным маслом так, чтобы оно покрывало его.

4. Конфи из чеснока - шаг №4
Поставить сотейник на огонь и нагревать, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки. Не нужно доводить до сильного кипения, иначе чеснок может сгореть. Поверхность масла должна лишь слегка подёргиваться. Поставьте минимальный нагрев.

5. Конфи из чеснока - шаг №5
Томить чеснок в масле, пока он не станет мягким и его можно будет легко проколоть ножом. На это уйдет от 20 до 30 минут. Всё зависит от размера зубчиков и общего объёма продукта.

6. Конфи из чеснока - шаг №6
Когда конфи из чеснока остынет, сложить его в удобную банку и хранить в холодильнике.

Вкуснотища. Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ЕДА, ПИТАНИЕ
ЧЕСНОК
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 24 пользователям



таила   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 08:01 (ссылка)
спасибо! это для гурманов.
Ответить С цитатой В цитатник
Вальдемарас_Орлаускас   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 12:21 (ссылка)
Что есть,то есть - постоянно подъедаю из плова распаренный чеснок. Подтверждаю - замечательная вещь!
Ответить С цитатой В цитатник
Аэлита_54   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 13:07 (ссылка)
Спасибо, очень люблю чеснок!
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 19:46 (ссылка)
Это для меня) Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 20:37 (ссылка)
Отлично!!!
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
GLORIYA_ONE   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2019 г. 23:38 (ссылка)
Утащу. Может и сделаю. Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Гуси-лебеди   обратиться по имени Пятница, 12 Июля 2019 г. 12:13 (ссылка)
Заманчиво! Приготовлю....
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Рябикова   обратиться по имени Пятница, 12 Июля 2019 г. 21:29 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку