-Ўутливый гороскоп блоггера

√ороскоп дл€ «BARGUZIN» на 28 €нвар€ 2011

— самого утра вашему нику не сидитс€ на месте. ¬ этот день можно посоветоватьс€ с eternityRS. јпогей яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. ≈сть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодн€ перекинутьс€ парой фраз. Ќапример, с innocka2721. ¬еро€тно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

ѕолучить свой гороскоп

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в BARGUZIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2009
«аписей: 12233
 омментариев: 309423
Ќаписано: 360490


–ецепт гов€дины по-бургундски из ‘ранции

ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 10:47 + в цитатник

–ецепт гов€дины по-бургундски из ‘ранции
 –ецепт гов€дины по-бургундски из ‘ранции

–ецепт гов€дины по-бургундски пришел к нам из ‘ранции. Ётот традиционный, но довольно скрупулезный рецепт, помогает сделать жесткое м€со неверо€тно нежным и вкусным. ѕравда без красного вина здесь не обойтись.  

“акже дл€ приготовлени€ этого удивительного французского блюда вам понадоб€тс€ такие овощи:

  • Ћук.
  • ћорковь и грибы.
  • » много специй, которые подчеркнут вкус м€са и добав€т ему изысканности.


»нгредиенты

  • √ов€дина 1 кг
  •  расное вино 1 л
  • „еснок 4 зуб.
  • Ћук 1 шт.
  • ѕетрушка 20 г
  • “имь€н 2 шт.
  • Ћавровый лист 1 шт.
  • „ерный перец (горошком) 8 шт.
  • Ѕекон 100 г 
  • —ливочное масло 50 г
  • ќливковое масло 50 г
  • ѕодсолнечное масло 50 г
  • ѕшенична€ мука 2 ст. л
  • ћорковь 4 шт.
  • Ћук–шалот 12 шт.
  • Ўампиньоны 500 г
  • —оль по вкусу
  • „ерный перец (молотый) по вкусу


ѕриготовление. ƒовольно скрупулезно, но зато как вкусно!

  1. √ов€дину промойте и нарежьте крупными кусками.
  2. ќчистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. –аздавите чеснок. —ложите их в глубокую миску, добавьте веточки петрушки, лавровый лист, тимь€н, перец горошком и залейте всЄ вином. ќтправьте м€со в холодильник на ночь или на сутки, чтобы оно хорошенько промариновалось.
  3. ќбжарьте на раскаленной сковороде на растительном масле мелко нарезанный бекон до золотистой корочки. ќтложите его в сторону.
  4. ћ€со достаньте из маринада, обсушите бумажным полотенцем. ќбжарьте до коричневой корочки на том же масле, в котором жарилс€ бекон. ƒобавьте муку и оставьте еще на 1 минутку.
  5. ƒостаньте м€со из сковороды и переложите в кастрюлю или глубокий сотейник. ѕроцедите маринад и залейте им м€со. ƒобавьте бекон и поставьте м€со на медленный огонь.
  6. „ерез полтора часа разогрейте сковороду и на смеси оливкового и сливочного масла обжарьте нарезанную морковь до золотистой корочки.
  7. ƒобавьте морковь к м€су и тушите еще около 20 минут. Ќа том же масле обжарьте очищенный целый лук-шалот и добавьте его к м€су. ѕосле тушите еще минут 20.
  8. –азрежьте шампиньоны на половинки и обжарьте их на той же сковороде.
  9. ƒобавьте к м€су.
  10. ƒобавьте соль и перец по вкусу и оставьте тушитьс€ еще на 25 минут.

 то ничего не пон€л - смотрите видео!



–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ
≈ƒј, ѕ»“јЌ»≈
ћетки:  


ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м



“34“”–Ѕќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 10:59 (ссылка)
»з ‘ранции? ј еще где то есть Ѕургунди€?)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 05 Ќо€бр€ 2019 г. 08:46ссылка
Ѕургунди€ с 1 €нвар€ 2016 года, €вл€етс€ частью региона Ѕургунди€ Ч ‘ранш- онте.
ѕерейти к дневнику

¬торник, 05 Ќо€бр€ 2019 г. 14:52ссылка
—пасибо, € уже почитал про неЄ)
зуева_тать€на   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 11:36 (ссылка)
—пасибо!! Ќу и канитель!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 16:46ссылка
зуева_тать€на, ƒа. Ќо видимо очень вкусно
¬альдемарас   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 13:29 (ссылка)
√ов€дина - бекон? ќригинально! ’от€ это очевидно недостаток перевода.
’от€ рецепт интересный.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 14:29ссылка
¬альдемарас, Ќормальный перевод. ¬идео смотрите!
To_Tati   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 19:27 (ссылка)
¬кусн€тина должно быть .
Ќо это дл€ тех кто живет в обнимку с печкой и очень любит вкусно покушать .—охранила .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2019 г. 01:37 (ссылка)
Ѕлагодарю,√еоргий!
Ёто очень вкусный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TINTORETTO   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 Ќо€бр€ 2019 г. 11:01 (ссылка)
√еоргий удивл€ет нас кулинарными Ё «ќ“јћ» !!!
— ѕ ј — » Ѕ ќ !!!  огда-нибудь отважимс€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку