Вкусный рецепт рулета из мясного фарша в картофельно-сырной оболочке |
Мясной рулет – оригинальное мясное блюдо, придуманное итальянцами и улучшенное французами. Мясной рулет, благодаря эстетичному оформлению и великолепному вкусу, может стать одним из главных блюд любого праздника, и не только!
Итак, сегодня рецепт вкусного мясного рулета в пикантной сырной корочке.
Продукты таковы:
Пошаговый фото рецепт
3. Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке - шаг №3
Лук и чеснок порубить и обжарить на масле 3 минуты. Смешать с мясом, манкой, сухарями, кориандром, петрушкой и яйцом. Посолить, хорошо вымешать и отбить. Выложить фарш сверху картофеля меньшим прямоугольником.
4. Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке - шаг №4
С помощью пленки свернуть рулет. Пленку убрать, а рулет плотно завернуть в фольгу. Варить мясной рулет в воде на слабом огне 50-60 минут после закипания.
5. Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке - шаг №5
Вынуть мясной рулет из воды и, когда немного остынет, развернуть и посыпать со всех сторон тертым сыром. Поставить противень с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр зарумянился.
6. Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке - шаг №6
Остывший мясной рулет нарезать кусочками.
Приятного аппетита!
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ ЕДА, ПИТАНИЕ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |