-Ўутливый гороскоп блоггера

√ороскоп дл€ «BARGUZIN» на 28 €нвар€ 2011

— самого утра вашему нику не сидитс€ на месте. ¬ этот день можно посоветоватьс€ с eternityRS. јпогей яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. ≈сть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодн€ перекинутьс€ парой фраз. Ќапример, с innocka2721. ¬еро€тно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

ѕолучить свой гороскоп

 -

–адио в блоге

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]
ƒобавить плеер себе
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в BARGUZIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2009
«аписей: 13252
 омментариев: 321552
Ќаписано: 373907


Ѕезалкогольное вино. ќказываетс€ оно есть. ¬се за и против

—уббота, 27 ћарта 2021 г. 10:19 + в цитатник

Ѕезалкогольное вино. ќказываетс€ оно есть. ¬се за и против

3509984_0 (700x700, 244Kb)ќтказ от алкогол€ - это глобальный тренд, который приобрел особую попул€рность в 2020 году. —реди его адептов Ћили јллен, Ќатали ѕортман, Ќаоми  эмпбелл, Ѕлейк Ћайвли,  им  ардашь€н и многие другие.

Ќо несмотр€ на тенденции, мы любим посидеть за бокалом вина - так люба€ встреча становитс€ атмосферной. “олько напитки отныне - безалкогольные.  ак создают такое вино, чем оно отличаетс€ от классического и сколько в нем калорий?

 

 

„“ќ “ј ќ≈ Ѕ≈«јЋ ќ√ќЋ№Ќќ≈ ¬»Ќќ
Ѕезалкогольное вино - это вино с очень низким содержанием спирта. ќбычно от 0% до 1,5-3,5%. Ќекоторые соки из винограда, с €ркими цветочными и €годными ароматами, изредка представл€ют и продают как безалкогольные вина. ѕроцесс зависит от типа безалкогольного вина. Ѕезалкогольные вина по€вились в ”краине относительно недавно. —прос на такие вина с каждым годом растет, увеличиваетс€ и предложение. ¬сего на рынке безалкогольных вин представлены »спани€, √ермани€ и —Ўј.

—оки со вкусом вина. — соками все пон€тно - виноград прессуют и максимально быстро фильтруют, охлаждают и стабилизируют, чтобы не началась алкогольна€ ферментаци€.

3509984_maxdelsidyourtx6mgecunsplash1229x1536 (560x700, 238Kb)3509984_wineaestheticscaled (560x700, 182Kb)
 

3509984_2 (560x700, 184Kb)¬ино без алкогол€. ѕри производстве собственно вина после прессовани€ €год запускаетс€ брожени€. ƒрожжи перерабатывают сахар, содержащийс€ в соке, уровень алкогол€ доходит до 13-15%, а брожени€ останавливаетс€. ¬ино фильтруют и стабилизируют. ƒалее нам необходимо отделить алкоголь. «десь есть три основных способа «деалкоголизации» вина.

  • Ќагрев до температуры испарени€ спирта - примерно 70 градусов. јлкоголь испар€етс€, остаетс€ безалкогольное вино с €ркими ароматами фруктов и овощей и около 0,5% алкогол€. ќно совершенно не мен€етс€ в бокале, а по вкусу больше напоминает виноградный сок.
  • ÷ентрифуга - вино раскручиваетс€, а поскольку молекулы спирта легче других по весу, они остаютс€ на поверхности вина. «атем отдел€ют фракцию от спирта. ќстаетс€ около 1,5% алкогол€. јроматика вина благодар€ такому способу полностью сохран€етс€.

Ќизкотемпературна€ вакуумна€ дистилл€ци€ - алкоголь испар€етс€ в вакуумной емкости при условии пониженного давлени€ в низкой температуре. јроматика вина полностью сохран€етс€, а алкогол€ - менее 0,5%. Ётот способ также подходит дл€ производства безалкогольных игристых вин


 

 

 јЋќ–»…Ќќ—“№
3509984_3 (560x700, 205Kb) алорийность в безалкогольных вин примерно така€ же, как и в алкогольных, но конечные цифры завис€т от степени сладости. Ѕезалкогольные вина, которые дополнительно подвергались обработке, не смогут быть «идеально» похожими на обычные. ќни будут уступать в аромате и во вкусовых характеристиках.  ачественное безалкогольное вино дороже из-за способа производства. „тобы купить качественное, нужно ориентироватьс€ на этот критерий при выборе. ѕопул€рные марки безалкогольного вина - это Klaus Langhoff, Vinada, Torres, Einig-Zenzen тому подобное.

ѕќЋ№«ј
“акие вина можно пить в ситуаци€х, когда алкоголь употребл€ть нельз€. Ќапример, когда надо будет садитьс€ за руль, но не хочетс€ нарушать общую атмосферу, чока€сь водой или морсом в компании, где все пьют вино. Ѕезалкогольные вина рекомендуют люд€м с повышенным давлением: в 2012 году были проведены исследовани€, которые показали, что красное вино без алкогол€ способствует снижению давлени€. Ѕезалкогольные вина также могут стать альтернативой дл€ тех, кто страдает сахарным диабетом, а также дл€ тех, кто живет с пониженной секрецией желудочно-кишечного сока.

¬ина без алкогол€ содержат в себе полный набор витаминов и микроэлементов, присущих обычному вину. ¬ вин достаточно разнообразен минеральный состав: марганец, фтор, цинк, титан, кобальт - всего 24 микроэлементы. “акже в них присутствует небольшое количество витаминов: —, ¬1, ¬2, ¬6, ¬12, ––.

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈
ѕќЋ≈«Ќџ≈ ——џЋ »
–≈÷≈ѕ“џ «ƒќ–ќ¬№я
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 10:31 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё , «ј ѕќ—“ !!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 27 ћарта 2021 г. 17:38ссылка
yuriy_iWowWe, –ад видеть, ёрий
¬алентина-л-1   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 10:50 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зуева_тать€на   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 11:40 (ссылка)
—пасибо!! “олько винцо с градусами дает больше позитивного настроени€ и элементов веселости, которые так нужны в компании.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
јвонаивка37   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 15:17 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 17:48 (ссылка)
Ѕлагодарю, √еоргий!
Ѕывает,что некоторым это надо,в св€зи с состо€нием здоровь€!
ј € сейчас каждый день покупаю свежий виноград, наверное нужны организму какие-то витамины, которые есть в нЄм!
ѕрекрасных мартовских тЄплых выходных деньков!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ал он   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ћарта 2021 г. 18:09 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenawave17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ћарта 2021 г. 19:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку