Стейком может называться только мясо говядины. Для идеального стейка подойдет рибай и стриплойн (говоря другими словами подойдет толстый и тонкий край) и если вдруг что-то пойдет не так, то это будет трудно заметить в готовом результате, т.к. это мясо само по себе очень мягкое и испортить его почти невозможно.

Вкуснотища!

Говядина (стейк)

ИНГРЕДИЕНТЫ ТАКОВЫ:

Баклажаны начиненные мясным фаршем в томате 

Самое время насладиться сполна баклажанами. Как - никак сезонное время.
Баклажан — универсальный и полезный овощ, который легко сочетается с мясом, другими овощами, хорош в любых блюдах. 

Такое сытное блюдо вполне может заменить ужин или стать интересным гарниром.

Для фарша понадобится:

Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища

Жареные макароны приправленные твердым сыром

Ну, кто не любит макароны да еще и с сыром? Это же блюдо на все случаи. Давайте попробуем их не отваривать, а пожарить и приправить сыром. 

Рецепт такой простой, что аж страшно. По моему его сможет приготовить даже самый ленивый человек.

Необходимые ингредиенты таковы:

• приправа для макарон или же любая другая, которую вы используете на кухне;
• 30-50 миллилитров растительного масла (чтобы закрыть дно сковородки);
• около 50 грамм твердого сыра. Возьмете чуть больше - не беда. Будет только вкуснее;
• зубчик или даже 2 чеснока;
• 250 кг макаронных изделий.

ЛЕНИВЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

"Ленивые" блюда - вкусные, простые и очень быстрые, с минимумом ингредиентов. Они вполне демократичны по затратам и обязательно понравятся детям и взрослым. Не сомневайтесь!

Итак, ленивые котлеты!

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРОСТЫЕ:

• фарш 500 гр.
• растительное масло для жарки
• лук 1 шт.
• чеснок 2 зуб.
• соль, черный перец
• специи для мяса 1 ч.л.
• кукурузный крахмал 1 ст.л.

гарнир:

• овощи гриль
• рис отварной

Домашний майонез на основе яблок

Не хотите пользоваться вредным майонезом из магазина. Попробуйте его приготовить прямо дома из настоящих ингредиентов. Причем довольно оригинальным способом. Это майонез из яблок!

Ингредиенты таковы:

• Запеченные яблоки — 4 шт.
• Масло растительное — 100 мл
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Сахарный песок — 1 ч. ложка
• Горчица — 1 ч. ложка
• Лимонный сок — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Бекон. Делать просто. Один стакан соли и полстакана сахара

Мясо - основной источник такого ценного элемента, как белок, а потому оно просто необходимо для организма человека. Рагу, котлеты, стейки, жаркое.... Мало ли чего можно приготовить из мяса. Только вот все эти блюда уже кажутся нам привычными, а иногда так хочется побаловать домашних чем-то необычным, а потому так важно пополнять свою копилочку рецептов. Как вам такой рецепт пикантной закуски из говядины?

Котлеты из куриного фарша А - ля «Птичье молоко»  

Крылышки в кляре – сытное блюдо быстрого приготовления, которым можно накормить семью и гостей. 

Куриные крылышки в кляре

Рецепт: Куриные крылышки в кляре

1. Ингредиенты для «Куриные крылышки в кляре»:

• Крылья куриные (12 шт) 
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло растительное (Масло обязательно рафинированное, грамм 100 для маринада + для полуфритюра, в зависимости от диаметра емкости, в которой будут жариться крылышки. Они должны быть наполовину в масле) — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Специи. Кайенский перец, "от души".