Ингредиенты:

1 стакан сухой фасоли, замочить на ночь

2 луковицы, нарезанные полукольцами

2-3 зубка чеснока,

измельченный 1 перец чили (по желанию, измельченный

4-5 свежих помидоров или консервированных в собственном соку

1 ст.л. томатной пасты

1 ч.л. кориандра

1 ч.л. кумина 1 ч.л. орегано

2 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу зелень или зеленый лук для украшения

Приготовление:

Фасоль, замоченную на ночь, отварить до готовности. В кастрюле разогреть оливковое масло.

Добавить специи и через несколько секунд лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить перец чили. Помидоры измельчить в блендере.

Добавить помидоры и томатную пасту в кастрюлю с луком. Довести до кипения. Посолить. Положить фасоль в кастрюлю с соусом. Варить 5-7 минут. Блюдо подавать горячим с лепешкой, украсив свежей зеленью.

Источник

Приятного аппетита!

Представляю Вам рецепт очень сочного и ароматного запеченного мяса, который украсит любой праздничный стол.

Минимум времени на подготовку и максимум удовольствия за обеденным столом!

Моя жена теперь часто балует нас этим интересным и вкусным рецептом.

Как правильно выбрать мед?

Недавно меня попросили написать пост, как правильно выбрать мед!  Выполняю вашу просьбу!

Никого, пожалуй, не удивишь, что мед с его целительными свойствами практически продукт от Бога. О его волшебных свойствах я писать не буду, ибо это знает и стар, и млад. Лучше остановлюсь на вопросе о качественном меде и как отличить его от некачественного, который действительно не сможет принести пользу нашему организму. Поэтому давайте посмотрим, как правильно выбрать мед.

Картофель является довольно ценным пищевым продуктов в нашем обиходе. Но оказывается, что его можно применять еще как средство для омолаживания кожи. Думаю это не секрет, что картофель обладает значительным количеством полезных минералов, соединений, которые так полезны для нашего организма и кожи. Буквально все его компоненты целительным образом влияют на нашу кожу и попутно избавляют ее от мелких морщин. Картофельные маски с успехом применяют для кожи лица и позволяют придать ей идеальную эластичность и необходимую упругость и защитить от возможного старения. Учитывая тот фактор, что картофель является недорогим пищевым продуктом большинство женщин могут применять его как маски для лица, ибо они еще и просты в изготовлении и самое главное не вызывают неприятных ощущений.

Споры о диете на рисе ведутся бесконечно. Диетологи из числа поклонников приводят доводы об уникальных свойствах риса, как великолепного природного адсорбента и его способности удовлетворить потребность человека в полезных веществах, углеводах и минералах.

Специалисты из лагеря «противников» предупреждают, что все полезные свойства присущи только неочищенному коричневому рису. Они уверены, что до 80% полезных для человека сложных углеводов и минеральных компонентов содержит именно рисовая шелуха, а привычный для большинства населения планеты мягкий белый очищенный рис приносит в организм только дополнительные углеводы, избыток которых и ведет к появлению лишнего веса.

Травяные сборы, умело подобранные, очень полезны. В них содержится целый комплекс витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, которые значительно сильнее, чем в обычном чае - и черном, и зеленом. Очень эффективно такой чай из трав принимать натощак. Это очищает организм от шлаков и нормализует его жизнедеятельность.
Нашел такие рецепты. Делюсь с вами.

1. Листочки земляники, ежевики, чабреца и черной смородины и плоды шиповника - в равных частях.

2.Ромашка и зверобой или ромашка с душицей.

Чтобы приготовить чай, смесь из листьев или цветов берут одну чайную ложку на стакан кипятка и от 3-х до 5 минут варят на маленьком огне. А можно 15-20 минут просто настаивать.
Такие чаи можно пить не только горячими, но и в холодном виде. Особенно это хорошо летом, в жаркие дни. В холодный чай хорошо перед употреблением добавить немного натурального меда.

Вы можете себе представить крепкого хозяина-украинца без увесистого куска сала? Конечно, нет! Ведь биологическая активность сала в несколько раз больше, чем у масла. В сале есть арахидоновая кислота - незаменимая жирная кислота при строительстве клеток организма. Поэтому сало полезно и здоровым людям, и больным! В свежем, жареном, соленом и любом виде! А в народной медицине это самый ценный продукт.Его используют при самых различных недугах. Салом смазывают кожу на пятках, чтоб не трескалась. Чтобы не болели суставы, на ночь смазывают их смальцем. А при варикозном расширении вен несоленые кусочки сала прикладывают к узлам. При мастите прикладывают старое сало. При геморое, зубной боли, бородавках и прочее сало незаменимо.
Не зря существует такое выражение на Украине: "Хорошо живу - сало ем, на сале сплю, салом укрываюсь! И салом лечусь!"

Вот уж поистине сосновый бор - настоящий врач. Какие только болезни он не лечит... И даже такую коварную, как полиартрит, когда суставы болят невыносимо. Даже уколы не помогают.
Очень хорошо для профилактики помогают различные хвойные экстракты.

Вот один рецепт: варенье из сосновых шишек.
Килограмм зеленых шишек сосны, самых молоденьких, вымыть и на сутки замочить в воде. Сироп варить из 3 кг сахара и 2 литров воды. Когда сахар растворится, бросить туда шишки. Варить до тех пор, пока они не раскроются. Во время варки на поверхности будет появляться черная накипь. Её снимать не надо!
Еще очень эффективное варенье из сосновых, пихтовых или кедровых шишек, взятых в равных порциях.

Принимать по одной чайной ложечке с чаем.

И не болеть!