Для создания этой универсальной пасты из чеснока и сыра понадобятся следующие компоненты:

Обещал вам еще парочку блюд в основе которого лежит перловка. 

Сегодня рецепт вкусного пирога, главный ингредиент которого - перловка!

Для приготовления этого "чудного" пирога нам понадобятся такие продукты:
 

Ингредиенты для теста:

• 1/2 стакана ржаной муки
• 1/2 стакана пшеничной муки
• 2 большие(столовые) ложки подсолнечного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 маленькая (чайная) ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана заваренного кофе или же воды

Вижу, что вам понравился рецепт козинаки, где используется перловка. В запасе есть еще один пост, который я выложу на днях. Сегодня о другом!

Вчера решил приготовить куриные окорочка с фасолью. Была суббота и почему бы и нет, решили мы.

Итак, ингредиенты:

1. Куриные окорочка охлажденные - 4 штуки.
2. Фасоль любая - 3 стакана.

Посмотрел передачу по телевизору.  Меня очень заинтересовал рецепт козинаки из самой обычной перловки.  Думаю, что стоит приготовить. Говорят, что получаются они не тверже продаваемых в магазине из семечек.

 Главное, что этот рецепт довольно дешевый и доступный. А еще перловка богата многими аминокислотами. К примеру это лизин, который принимает активное участие при  выработке коллагена, замедляющего появление морщин, сохраняющий кожу и упругой и гладкой.

Перловка богата и витаминами и микроэлементами. В ней много калия, кальция, железа. Есть некоторое содержание меди, марганца, цинка, молибдена, никеля, кобальта, стронция, хрома, йода, брома, фосфора!!!

Время приготовления: 1/2 часа
Количество выходных порций: 10
Предназначение: десерт

Ингредиенты для:

• Крупа перловая  1 большой стакан.
• Сахар — 90 - 100 г.
• Мед — 3 столовые ложки
• Сок лимонный — 1 -2 столовые ложки.
• Масло растительное рафинированное — 1 столовая ложка.

Вкусная начинка из толченого чеснока и фасоли для пирожков.

Что ни говори, а домашняя выпечка – это своего рода гордость любой хозяйки. Один только аромат выпечки сразу создает атмосферу уюта и тепла. Предлагаю для копилки кулинарных рецептов пикантную начинку для  пирогов, которая удивит многих не только своим изысканным вкусом, но и доступностью ингредиентов, экономичностью.

Ведь в зернах фасоли содержится богатый комплекс бионутриентов,   витамины группы В, микроэлементы, а также пищевые волокна.  

Эту начинку можно использовать как для выпечки больших пирогов, так и для выпечки маленьких пирожков.  По словам бывалых домохозяек, пирожки с такой начинкой пользуются огромным успехом даже у самых взыскательных гурманов.

Рецепт полезного и вкусного диетического салата с добавлением морепродуктов и чеснока для женщин.

Не перестаю удивляться полезным свойствам чеснока.  Если посмотреть список растительной пищи, который продлевает молодость, чеснок занимает в нем пятую позицию. Первое место занимает черника, далее по списку томаты, яблоки и пророщенные зерна. Так что не забывайте об этом и включайте в свой рацион питания этот замечательный дар природы!
 

Пластиковые бутылки уже давно приспосабливают для различных нужд. Полет фантазии работает и дальше. Сегодня довольно широко распространен метод, который позволяет выращивать рассаду в них. Такая тара практически бесплатная, удобная, легкая и во многом незаменимая.

Ну семена дело понятное, а вот посадка огурцов в пластиковые бутылки позволяет вырастить это овощ прямо на балконе.  Если раньше для этого использовали ящики и ведра, то теперь ненужная 5 литровая тара как нельзя кстати подойдет для этой затеи.  Такая тара хорошо пропускает солнечный свет и растения чувствуют себя в ней весьма комфортно.

А учитывая, что на дворе уже началась весна - пора подумать об этой затее всерьез!

Мясо говядины маринованное в водке

Люблю я подобные вещи. Уж очень меня этот рецепт заинтересовал.
Готовить просто и довольно быстро. Всего мясо маринуется 72 часа. Что-то похожее, я так думаю, на бастурму, но намного быстрее!

Ингредиенты для приготовления.
 

• Говядина, цельный кусок  — 1 кг
• Водка 40° — 1/4 литра (250 г)
• Соль крупного помола — 100 г
• Сахар песок — 100 г
• Перец горошек черный  — 1 ложка столовая.
• Масло подсолнечное для маринада - 3 ст. ложки.

Соус можете приготовить свой любимый или найти что-то в своем вкусе. То что в рецепте мне не понравился.

Говорят, что одной из самых строгих диет принято считать кофейную. Ее часто называют одной из самых эффективных. Утверждают, что применение этой диеты гарантирует убрать за несколько дней от 4 кг лишнего веса. Давайте разберемся более подробно  с ее преимуществами и недостатками.

Итак, основные принципы.

Кофейная диета состоит всего из 2-х продуктов:

• Горький шоколад  
• Кофе.

За 1 день можно употребить только 150 грамм черного горького шоколада. Кофе можно пить в неограниченном количестве. Он должен быть натуральным и заварным. Пить необходимо только свежеприготовленный кофе и без сахара в течение всего дня с интервалом в 2 часа.

Последнюю порцию кофе можно выпить не позже 7 часов вечера. Кроме этого на протяжении дня можно утолять жажду несколькими глотками фильтрованной воды.

Все другие продукты исключаются. Такую диету, обычно, соблюдают на протяжении 3-х дней.

Молоко с чесноком от артериального давления
Полезные свойства этого удивительного продукта питания не перестают нас удивлять!

Артериальная гипертензия – явление, которое достаточно широко распространено среди населения.  Особенно часто оно беспокоит людей старшего возраста. Таблеток для решения данной проблемы существует огромное количество. Но наряду с этим существует много рецептов, которые нам достались от наших прабабушек и прадедушек.  

Как правильно приготовить средство для уменьшения давления из чеснока? 

Итак, целебный эликсир от гипертензии.
 

• На 1 литр домашнего молока взять 5 средних луковиц чеснока.
• Чистить от шелухи не нужно. Хорошенько помыть от пыли и грязи в воде под краном. 
• Чеснок обязательно взять домашний.

Чеснок маринованный классический

Итак, снова тема чеснока!

Полакомиться маринованным чесноком, который продается в наших магазинах, не против все. Это отличная закуска. Она сочетается со многими блюдами. Честно говоря не пробовал магазинный маринованный чеснок.

Чеснок домашнего приготовления намного вкуснее. А если подойти к этому процессу творчески.... Мммм!  Существует много разных рецептов, которые можно приготовить их этого лакомства.  Самое главное в этом процессе винный уксус. Другой не подойдет. Чтобы чеснок получился красного цвета не нужно использовать свеклу. Нужно всего лишь применить красный сорт винного уксуса.  

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Варенье из чеснока на десерт!

Этот замечательный продукт использует везде, где угодно и даже не угодно! Я даже завел специальную рубрику, где буду выкладывать интересные факты о чесноке. Казалось бы как можно приготовить варенье из чеснока. Оказывается, можно!

Говорят, что оно обладает весьма неплохими вкусовыми качествами. Существует  даже не один рецепт, а несколько.  Для начала только один!
 

Варенье из чеснока с красным вином.

Все, что для этого нужно:

• Красное вино – примерно 1/2 литра
• Чеснок очищенный - 200 грамм
• Сахар - 200 грамм. Можно использовать коричневый сахар, или же обыкновенный сахар, но для вкуса можно добавить немного меда.
• Цедра с 1 лимона или апельсина. Приготовить ее лучше всего на терке, которая дает узкие полоски. Короче терка для морковки корейской. 

Приготовление самого варенья довольно просто:

Бедро индюка, запеченное с шампиньонами

Всем любителям блюд, приготовленных из мяса индюка!

Рецепт прямо из головы. Ничего интернетного. Купили на базаре бедрышко индюка и шампиньоны. Все остальное родилось на ходу!

Ингредиенты:

1. Бедро индюка. Вес может быть любой. Обычно это от 1 кг.
2. Грибы шампиньоны - 400 грамм
3. Специй особых не нужно.
4. Одно яблочко маленькое.

То, что чеснок признан одним из самых полезных лекарственных растений, знают, я так думаю, все. Пару дней назад уже писал пост о чесноке. А в связи с тем, что сегодня многие болеют гриппом, а чесноком лечат довольно много заболеваний, новый пост! 

Сегодня предлагаю рецепт лекарственного настоя от многих болезней.

Только глупый не слышал в последнее время о раздельном питании. И в этом есть смысл.

Специалисты говорят, что закисление в организме - это словно приглашение в гости практически всех известных недугов. А неправильное питание, которое мы практиковали в течение многим лет, медленно и уверенно вытягивает крохотки жизни из каждой нашей клеточки. 

Неправильное питание, которое заключается в чрезмерном потреблении кислой пищи, а также несоблюдение водного баланса со временем приводит к так называемому закислению нашего организма. Как следствие, ухудшается транспортировка такого важного компонента как кислород  всем органам и тканям.

Вопрос не простой.

А теперь о том, что вы не слышали и даже не догадывались. 

Оказывается, огурцы и помидоры есть в салатах совместно нельзя!

1. Огурцы относят к продуктам питания щелочного характера, а помидоры к продуктам питания, имеющих кислую среду. При их смешивании неизбежен процесс образования солей, которые затем выпадают в осадок и не перевариваются.

Хорошо, что есть интернет. Здесь можно найти много отличных народных рецептов. Вот и мне пришлось немного прочесать некоторые социальные блоги. Результат есть. И опять о пользе чеснока.

Знаменитая целительница Ванга вот что сказала: "Пока есть чеснок на земле, земля будет жить"

А теперь об интересном и довольно необычном рецепте!

Согласитесь, что когда мы утром просыпаемся, обнаруживаем, что во рту у нас самая настоящая "помойка".

Запаситесь чесноком и вперед.

Шашлыки дело хорошее. Ну как без них зимой. Причем, в праздничные дни! Выход есть!
Если хотите чего-то новенького, тогда смотрите, как можно приготовить это вкусное блюдо в 3-х литровой банке. 

Тем более затрат не много. Все те же продукты, как и для летнего шашлыка.
Ингредиенты:

Свинина около — 1 кг
Бекон — 300 гр
Лук репчатый  - 3 шт.
Сок лимона — 1 шт
Вода — 0,5 стакана
Соль, перец и можно по вкусу
кориандр
Приправа для шашлыка

 Скоро Новый год, а затем Рождество. Хочу предложить напиток, который немного напоминает самую популярную марку коньяка "ХЕННЕССИ"

До Нового года сделать не успеете, но а до Рождества в самый раз времени хватит!

Первую партию знаменитого коньяка выпуcтили в далеком 1765 г.  Она стала своеобразным эталоном этого вида напитков.

Еще одной особенностью коньяка "Хеннесси" является его основополагающая составляющая. Это сырье. Коньячный спирт может достигать выдержки до 200 лет. Именно этот факт придает коньяку такой уникальный вкус и очень неповторимый аромат.


Ингредиенты:

1. Спирт - 1,5 литра
2. Душистый перец в горошке - 1 шт
3. Черный жгучий перец в горошке - 1 шт
4. Лимонная цедра подбирается по вкусу. На первый раз много не берите.
5. Гвоздика - 2 бутончика.
6. Сахар - 2 ст. л. Хватит этого сполна.
7. Чай черный - 1 ст. л.
    

Имеет ли отношение этот рецепт к знаменитому академику Амосову, точно неизвестно. Но народ свято верит в то, что он советовал принимать эту смесь для улучшения жизнедеятельности всего организма. Особенно эта смесь улучшает работу "пламенного мотора".

Зима - это то время года, когда каждому организму необходима поддержка. После зимы хочется прекрасно чувствовать себя, радоваться жизни и не болеть.

Такая  насыщенная смесь может заменить как завтрак, так и ужин!  
   Это хорошая витаминная добавка для укрепления мышц сердца!

В частности, Академик Амосов рекомендовал больным после операции эту укрепляющую смесь, дабы организм мог быстрее восстанавливаться. Но и для здоровых людей эта паста очень вкусна и питательна. 

Итак, вот ее рецепт.

Рулька, запеченная с мороженными овощами

Эти фото сделал в воскресенье. 

Прикупили на базаре свиную рульку. Уговорила продавец. Они такие!!!

Дальше идея о приготовлении блюда созрела прямо на ходу. Правда, пришлось купить еще 1 килограмм мороженных овощей! 

Ингредиенты:

1. Свиная рулька.
2. Один килограмм мороженных овощей.
3. Одна головка лука.
4. Специи самые простые.

• Соль
• Травы провансальские.