Соль полезный продукт. Что будет если не солить еду

Хотите сказать, что соль это однозначно вредно? Или все-таки без нее невозможно обойтись?

К чему приводит нехватка соли и правда ли она так же опасна, как и ее избыток?
 

О том, что нужно потреблять как можно меньше соли, мы слышим постоянно. Однако мало кто знает, что другая крайность — полный отказ от соли — не менее опасна, чем ее избыток. Разберемся, что происходит с организмом, если исключить соль из рациона.

Рискованный эксперимент

Стейк из говядины с горчицей. Вкуснотища

Говяжий стейк с горчицей – это просто идеальная еда для сытного обеда. Сочное, мягкое мясо с приятным горчичным ароматом в секунды покорит желудки и сердца даже самых привередливых мясоедов.

Продукты (на 2 порции)

• Говяжья вырезка - 500 г (2 куска по 250 г)
• Горчица - 3 ч. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное для жарки - 2-3 ст. ложки

Пошаговый рецепт Говяжий стейк с горчицей

Жарим мясо на сковородке. Советы, рецепты, полезные советы

Ни для кого не секрет, что специалисты спорят о том, насколько вредно  жареное мясо. Понятно, что пища, которая готовится с помощью жарки на сковороде, не является полезной, ведь диетологи и доктора всего мира считают ее тяжелой, поэтому такие блюда не рекомендуется употреблять в пищу тем людям, у которых разнообразные проблемы с желудком, поджелудочной, печенью и другими важными органами.

Но все же многим из нас хочется отведать вкусное жареное мясо, поэтому сегодня мы не будем себя никак ограничивать и узнаем, как пожарить мясо на сковороде, чтобы удивить каждого члена семьи!

Молекулярная кухня — одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Честно говоря практически ничего не слышал о такой кухне. Век учись...

Рецепты молекулярной кухни

Красная икра из моркови

Для приготовления это блюда вам потребуется:

В яблоках железа нет. Не нужно его там искать 

Железо в нашем организме необходимо для переноса кислорода эритроцитами, работы мышц, иммунной системы, синтеза ДНК и функционирование ряда ферментов. Нехватка железа в рационе или наша неспособность его усваивать и накапливать в теле вызывают железодефицитную анемию — недостаток гемоглобина и, как следствие, плохое снабжение кислорода тканям.

Мы чувствуем слабость, вялость, неспособность быстро бегать, концентрироваться, и при этом выглядим бледными, часто с темными кругами под глазами.

Железо есть в продуктах и растительного, и животного происхождения, но в разной форме.

Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав

Жара летом всегда часто мешает нам наслаждаться этим прекрасным временем года сполна. Поэтому нужно к ней готовиться. Ну хотя бы запомнить те рецепты полезных напитков, которые я вам предлагаю! 

Ведь, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — все это баловство, жажду не утоляют, а стоят довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — еще и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.

Вывод. Ничего нет лучше простой воды. Но пить ее так скучно… Хочется чего-то вкусненького…

Сегодня речь пойдет, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Рецепт итальянской поркетты. Пальчики оближешь

Вкуснейший рулет из минимума продуктов.

Настоя 

В Италии за это блюдо отдают бешеные деньги! Рецепт настоящей поркетты

Итальянмкая поркетта… А вы слышали о таком блюде? Говорят, что на Аппенинском полуострове ее умеют готовить только профессионалы. Но я уверен в том, что вы легко справитесь с задачей не хуже итальянцев.

Итак, поркетта — рулет из свинины. Согласно истории, впервые его приготовили в центральной Италии. Позже рецепт распространился по всей стране. Сегодня без него не обойдется ни один праздник или ярмарка.

Ароматная, аппетитная, с хрустящей корочкой, разнообразными специями и даже цедрой апельсина — у себя на родине поркетта является главным деликатесом. Если ее предлагают во время всенародных празднований, то только в булочке — panino con porchetta. Что же, повторите рецепт на своей кухне!

Ингредиенты:

Если ваши дети или вы большой любитель чипсов, а собственное здоровье позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то, как говорится, на здоровье. Однако есть особый рецепт приготовления.  

С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя только микроволновое излучение. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.

Продукты

• Картофель – 2 шт.
• Паприка сладкая молотая - по вкусу
• Соль - по вкусу

Чипсы в микроволновке

Сыр в маринаде это вкусно и необычно

Каким бы богатым ни был ассортимент закусок на столе, а среди них всегда окажется хотя бы кусочек сыра. Еще бы, ведь что-то такое легкое и вкусное, как сыр, пользуется большим спросом в любой компании.

Сыр в маринаде становится только лучше.

Этот насыщенный пряный вкус ни с чем не сравнить, а лучшей закуски к вину не придумаешь. Мы поделимся с вами рецептом маринада для сыра, в котором он, между прочим, очень долго хранится.

Все про имбирный чай. Рецепт и советы

Имбирный чай: растворяет песок в почках и жир вокруг печени.
Для приготовления имбирного чая вам понадобится:

• натуральный мед;
• ¼ ч.л. молотой куркумы;
• ¼ ч.л. молотого имбиря;
• 1 стакан воды.

Простой способ приготовления имбирного чая: