Следующая неделя по прогнозу наших синоптиков снова обещает быть жаркой! Значит, пора подумать и запастись хорошим напитком для знойного дня. Это — итальянский ликер лимончелло.

Держите рецепт лимончелло от Николая Табашникова, главного редактора одного из телеканалов.

Правда мне показалось, что воды маловато. Может будет чересчур крепким. Доверимся знающим?

 Мифы, в которые даже верят педиатры

Согласитесь, что мало кто из нас знает, каким образом замариновать шампиньоны из которых можно приготовить шашлыки. Ведь после жарки они должны сохранить весь свой вкус, аромат и быть сочными. Грибы содержат в себе довольно много жидкости, которая может быстро испариться в результате чего вы получите их чем-то напомниющих резину.

Не знал и я этих премудростей. Но как там говорят...мы на выдумки хитры. Как-то ездили на природу, замариновали мясо под шашлыки. Взяли на пробу 1 килограмм шампиньонов. Шашлыки поставили готовиться, а вот что делать с грибами понятия не имели. Не подвела интуиция, наверное. Шашлыки мариновались в маринаде основным компонентом которого был майонез. Не долго думая окунули все грибы в этот оставшийся после мяса маринад. Само-собой грибы почистили еще дома. И, как позже оказалось, ничуть не прогадали. Грибы после жарки получились сочными и ароматными.

Итак все секреты, чтобы избежать некоторых ошибок. Необходимо учесть несколько правил.

1. Во-первых. Жарить шампиньоны нужно довольно быстро (длительное приготовление на мангале может привести к большой потере жидкости.
2. Во-вторых, требуется серьезно подойти к приготовлению маринада.

А теперь рецепт от гурманов!

Самые полезные напитки для ребенка

Рацион ребенка должен быть разнообразным, сбалансированным, полезным, чтобы нежный организм малыша становился  сильнее и рост быстрее. Сегодня речь пойдет о том, как приготовить полезные напитки для детей.

В питание ребенка желательно включать лишь сезонные овощи и фрукты. С этим сегодня как раз проблем нет. Если клубника уже прошла, то  от помидоров прилавки прямо таки гнутся. В изобилии и вишня.

Но в период, когда с этими и другими свежими фруктами напряг, родителям не стоит покупать своему ребенку и помидоры, клубнику. Проку от них никакого, ибо неизвестно откуда их завезли и чем опрыскивали. В весенний и зимний период времени года лучше всего смогут помочь укрепить  силы организма богатые витаминами следующие продукты:

• Клюква.
• Шиповник. 
• Сухофрукты.

Представляю Вашему вниманию три самых питательных напитка:

Что пить вместо кофе с утра, чтобы поднять бодрость. 

   Каждый день после своего пробуждения мы начинаем принимать душ, а затем собираемся на работу. И обычно каждое утро мы начинаем с чашечки бодрящего кофе. Не смотря на тот факт, что он пагубно влияет на организм, многие из нас мы не могут отказать себе этом удовольствие.

Даже тот факт, что кофе имеет свойство образовывать налет на зубах ничуть не пугает.

Можно ли заменить кофе по утрам другим напитком, чтобы наполнить свой организм энергией? Оказывается, ДА!

В этой статье вы узнаете о продуктах и напитках, заменяющих чашечку утреннего кофе.

  Часто мы даже не задумываемся, как как правильно пить вино, купленное в магазине. А между прочим вопрос не банальный, это целый ритуал, которому в некоторых странах придают особое внимание.

Начало дегустации даже самого дорогостоящего вина может стать самой  настоящей пьянкой, от которой вы не получите никакого удовольствия. Употребление этого благороднейшего напитка, который древние называли даром богов, несомненно должно принести удовольствие и пользу.

Не будем углубляться во все тонкости, но рассмотрим хотя бы 2 важных аспекта, которые влияют на восприятие как цвета, так запаха и вкуса.

Итак, 2 самых важных аспекта:

1. Винные бокалы.
2. Температура вина.

1. Итак, винные бокалы.

Они должны быть

• Из прозрачного стекла, насухо вытертыми. В противном случае цвет вина исказится.
• Быть очень тонкими. Чем стекло тоньше, тем удобнее, и самое главное, приятнее пить вино.
• При дегустации бокал стоит наполнить максимум всего на 2/3  его  объема.
• Держать бокал нужно за ножку, чтобы никоим образом не повлиять на температуру напитка.
• Что касается шампанского - его наливают доверху.

Читать далее

______________________________________

 Вино Киндзмараули - визитная карточка солнечной Грузии. Этот божественный напиток - вершина качества виноделия этой страны. На  ресурсе http://efurshet.com/product/vino_kindzmarauli_Marani_0_75l очень разнообразный ассортимент вин. Опытные консультанты знают все тонкие особенности каждого вина, выставленного для продажи. 

К основным блюдам можно приготовить пикантные и самое главное быстрые в приготовлении малосольные огурцы, которые начинены морковью по корейски. За счет моркови их можно смело называть "Огурцы с морковью по корейски"

Теперь о самом главном!.

Удивительно простой рецепт для омоложения

Благодаря этой уникальной смеси улучшается:

1. Зрение
2. Состояние волос. Они становятся гуще
3. Исчезает появившаяся седина
4. Кожа начинает разглаживаться и становится гладкой.

Состав этой чудо-смеси такой:

Благодаря каким продуктам можно легко набирать лишний вес в жаркий период времени? Не удивляйтесь. Такие продукты есть!

Диетологи называют летний период времени идеальнейшим временем года для похудения. Именно в жару аппетит практически отсутствует.  Вроде пока как и все логично! Но как быть с такими, которые все-таки умудряются набирать лишние килограммы даже в жару?

Овощи, ягоды и фрукты в летнюю пору должны быть основой рациона, ведь в теплое время года мы фактически обеспечиваем свой организм витаминами и микроэлементами перед холодами. К тому же, такая пища не только очень вкусная, но и легко переваривается, не отягощая желудок и не снабжая нас лишними калориями.

Вкусные конфеты из сухофруктов.

Несложный рецептик конфет из сухофруктов и орехов.
Итак, от слов переходим к делу!  Приготовим вкусные, а главное очень полезные для нашего организма, домашние конфеты из сухофруктов и орехов.

Ингредиенты для приготовления:
 

• Сухофрукты: это изюм, курага и чернослив общей массой 300 грамм.
• Орехи: это лесной фундук и грецкие в количестве 100 грамм.
• Какао порошок или же стружка кокоса, дабы украсить наши конфетки.

Как готовить:

Утоляющий жажду напиток из апельсинов
 
Всего 4 апельсина, а на выходе аж  9 литров вкусного напитка!

Апельсиновый сок (аналог)!!!

Ингредиенты:
 

• 4 больших апельсина вымыть и обдать кипятком. Этой процедурой вы уберете воск и горечь с плодов цитрусов. 
• Вытереть насухо и положить на часа 2 в морозилку. Можно и на всю ночь. Даже лучше.
• Порезать, а затем пропустить через мясорубку.
• Получившуюся массу залить тремя литрами холодной фильтрованной воды. Можно покупной бутилированной.

Последний этап дать настояться около 10-15 минут.

Это еще не все!

Проблема похудеть волнует и будоражит умы многих.

Казалось бы о каком мучном изделии может идти речь, когда вы решили немного скинуть вес и добиваться тонкой талии? Просто абсурд какой-то! Но блинчики при соблюдении диеты Дюкана — дело особое. Как оказалось такими блинчиками можно лакомиться без  угрызений совести уж точно!  Почему? Да потому, что обычной пшеничной муки здесь нет, но присутствует масса некоторых полезных продуктов.
 

Сегодня учимся готовить диетическое блюдо из овсяных отрубей.

Эти блинчики от  французского доктора диетологам Пьера Дюкана. Суть его диеты заключена в том, что она основана на белковой пище. Это основа диеты Дюкана.

Интересно то, что есть это диетическое блюдо можно в любых количествах, в любое время дня.

Доводилось ли вам когда-нибудь смаковать золотую рыбку? А извивающегося на палочке головастика? Скажете, бррр и правильно сделаете. Но речь не совсем о том. Не бойтесь, это даже не предложение от ресторана экзотических рыбных яств. На самом деле это самое настоящие произведение кулинарного искусства сделанного из обычного сахара. Такие кулинарные изделия можно попробовать в одном из магазинов сладостей с названием "Амешин", который находится в Токио.

В нем продаются так называемые амэдзаику. Это традиционные японские леденцы, которые изготавливали еще с 17 века нашей эры. В средние века ими одаривали посетителей храмов. Леденцы на обычной палочке, и прочие кондитерские "животные" изготавливает своими руками 26-летний владелец магазинчика, Шинри Тезуки. Кроме сахара используется еще и крахмал.

Тема не нова. Писал уже как-то об этом. Много было мнений. И хороших и не совсем. Но как-бы там не было, с точки зрения врачей-физиологов  и Аюрведы, это неверно! Раз так, то почему не прислушаться и никогда не делать неправильные комбинации из продуктов!

Ни один здравомыслящий человек не стал бы сочетать эти продукты, если бы знал, что произойдет в пищеварительной системе.

    Здравствуйте, дорогие друзья и читатели! Еще раз поздравляю вас с началом нового летнего сезона. Лето - это то время, когда пора восстанавливать витаминные запасы, которые наш организм сумел потерять за длинную зиму. Одна из первых летних ягод - это клубника. О ее полезных свойствах можно говорить довольно долго. Ну а при авитаминозах эта ягода просто незаменима. Значит, пора насладиться клубникой сполна. И чтобы разнообразить ваше клубничное меню,  предлагаю вам очень вкусный десерт из клубники. 

____________________________ ______________________________

  Все женщины, а особенно в детородном возрасте, крайне нуждаются в большем количестве самых разнообразных витаминов. Жизнь женщин в возрасте 20-30 лет существенно меняется, поэтому витамины для девушек крайне необходимы.  Витамины в этот период времени помогают повысить психологическую устойчивость. Они готовят молодой организм к будущей беременности и родам.

Если у вас появилась свободная минутка, а вы решили порадовать своих близких летней выпечкой - предлагаю попробовать приготовить вот такие вкусные маффины.

Каша из бобов различного цвета и фиолетового риса, по мнению древних целителей, секрет восточной красоты.

Хотите выглядеть красиво? Тогда почаще включайте в рацион своего питания кашу всего из 5 элементов.

Это:

1. Соя
2. Горох
3. Черная соя (черный боб)
4. Адзуки (фасоль угловатая) 
5. Красный рис (фиолетовый рис).

С точки зрения Традиционной Медицины  Китая - пятицветная каша невероятно полезна. Вы сами в этом сможете убедиться, узнав на какие органы воздействует каждый элемент  этой чудо каши красоты.

Чего греха таить. Все любят вкусненько поесть! Факт неоспоримый. К сожалению или нет - решать вам!

Вы, наверное, тоже иногда думаете чем себя удивить в кулинарном плане. Думаю, что это блюдо придется вам по вкусу!

Итак, свиные котлеты, но с сыром.

Приготовление:

 Жаждоутоляющий напиток Имбирный лимонад.

Лето уже открыто заявило о своих правах. Температура в некоторых регионах стоит довольно жаркая. Утолить свою жажду хочется всем. В интернете нашел замечательный напиток "Имбирный лимонад", который выпускает промышленность. Цена в 180 рублей само - собой и колется, и кусается, и много не напьешься. Разве что попробовать можно. 

Ну и как быть?

Выход есть - сделать его в домашних условиях. И это совсем не трудно.

Для этого вам понадобится:

Ученые Швейцарского университета в Базеле нашли новые качества зеленого чая. Оказывается, он  стимулирует работу мозга. Это можно почитать здесь replyua.net. Но об этом известно уже давно. Сегодня учеными были произведены эксперименты на так называемых добровольцах. Выяснилось, что напиток довольно перспективен при лечении больных с расстройствами памяти, деменцией, когнитивными нарушениями, психическими патологиями.

Не все продукты, оказывается, пригодны для наших домашних питомцев.

Дети, впрочем как и взрослые, очень любят своих домашних питомцев, но часто  забывают о факте, что они всего навсего животные и начинают относиться к ним, чуть ли не как к членам семьи. Видимо, хотят побаловать их чем-нибудь вкусненьким.