Соус похожий на майонез |
Дневник |
Домашний майонез без яиц
Начнем с состава.
Ингредиенты:
Сегодня речь пойдет, скорее о замечательном соусе нежели о майонезе. Как его приготовить очень быстро причем из доступных продуктов. Вкусный соус, который очень даже похож на настоящий майонез. Безусловно, настоящим майонезом назвать его нельзя, ибо по рецепту желток яйца там является чуть ли не основным компонентом.
Метки: майонез соус домашний |
Рецепты квашеной капусты |
Дневник |
Из всех заготовок квашеная капуста является самой полезной.
Стоит учесть, что уже не за горами то время, когда нужно будет заняться заготовкой квашеной капусты на зиму!
Если квашеная капуста приготовлена правильно, в ней сохраняется витамин С, витамины группы В, соли калия, кальция и фосфора. В ней много молочной кислоты, которая хорошо влияет на процессы пищеварения.
Полезные свойства капусты известны давно, и не только в нашей стране. Известный мореплаватель Кук считал, что его трехлетнее путешествие в 18 веке было успешным и по той причине, что на корабле было 60 бочек с квашеной капустой. И спутники Кука были здоровы и бодры.
Нам не плавать три года подряд, но квашеная капуста пригодится в щи, в салаты, для тушения и в пирожки. У каждой хозяйки свой рецепт, но есть общие правила.
Соли надо 200 г на каждые 10 кг нашинкованной капусты. Приправы могут быть разные: морковь, кислые яблоки, тмин, клюква, брусника и пр.
Для квашения капусты надо брать плотные кочаны, очистив их от зеленых и поврежденных листьев. Шинковать надо очень мелко.
Первые 2-3 дня капусту следует держать в комнате. Появляющуюся пену, надо регулярно снимать. Через 3 дня капусту можно и нужно перенести в помещение с нулевой температурой. Когда престанет образовываться пена, а рассол станет прозрачным, капуста готова.
Метки: еда рецепты квашеная капуста |
Вермишель спагетти с баварской сосикой |
Дневник |
Друзья. Предлагаю очень простой, но в то же время очень оригинальный студенческий рецепт, который вас и накормит, и думаю, удивит ваших друзей. Он не требует особых ингредиентов. Это обычно то, что есть у каждого студента на так называемый черный день!
Итак!
Ингредиенты.
Способ приготовления простой до ужаса.
Подавать с кетчупом. Я беру острый для шашлыков. Вы можете взять более нежный.
Еще посыпаю смесью сушеных уже готовых овощей Подайте со свежими овощами по желанию.
С первого раза может получиться не очень красиво.
Метки: еда рецепты вермишель ежик |
Кисель который делали в старину |
Дневник |
Рецепт киселя из старины далекой
Как-то стал забываться исконно русский напиток - кисель. А польза этого сытного и полезного блюда проверена столетиями употребления его в пищу во всех славянских странах.
Вот рецепт белорусского киселя.
Овсяную муку или геркулес развести холодной водой и дать хорошо закиснуть. Затем массу процедить через марлю или сито, кипятком заварить густой кисель. Не забывайте постоянно помешивать массу, когда будете вливать кипяток. Когда, разлитый по формочкам кисель, остынет, его нужно полить любым ягодным сиропом. К киселю можно подать холодное кипяченое молоко.
Метки: кисель молочный кисель древний кисель |
Целебный напиток – смузи |
Дневник |
Что такое смузи.
В английском языке есть слово smooth, и означает оно «мягкий, однородный». Придумали этот напиток жители Лондона и Нью-Йорка. Кто раньше, трудно сказать.
Смузи - это смесь из 8-10 ингредиентов. И готовят эту смесь в блендере. Подают смузи в высоком бокале с парой соломинок.
Готовить его можно из фруктов, ягод, соков, овощей, зеленых листьев различных растений. Вот рецепт с англоязычного сайта для деловых людей, которым всегда не хватает времени на еду.
Метки: напиток здоровье смузи |
Чай из иссопа прекрасное лечебно-тонизирующее средство |
Дневник |
Метки: народная медицина чай иссопа |
Напиток снижающий артериальное давление |
Дневник |
Итак, немного о прошлом. Вы квас из свеклы пьете?
Я регулярно принимаю в неограниченном количестве.
Ставлю в холодильник и он хорошо утоляет жажду! Получается, что это хорошее средство для снятия артериального давления и напиток для утоления жажды!
Вот ссылка на рецепт! http://bar-guzin.com/post279041139/
А теперь рецепт, который хорошо помогает от артериального давления!
Рекомендуют настаивать 72 часа в темном и не жарком месте. Принимать вовнутрь по 3 раза в течении дневного времени по две десертных ложки.
Метки: напиток рецепты |
Летний чай-лимонад с мятой |
Дневник |
Сегодня ходил на базар продуктовый. Было жарко.
В одном из ларьков предложили весьма оригинальный напиток хорошо утоляющий жажду.
Вам понадобятся следующие ингредиенты
Смешайте в эмалированной кастрюле сахар с водой и доведите смесь до кипения на довольно сильном огне. Нужно не забывать помешивать для того, чтобы сахар полностью растворился.
Теперь нужно остудить.
Затем смешайте уже полностью остывший сахарный сироп с соком лимона и минеральной водой. Добавляем листьями мяты и немного их разминаем, чтобы вкус мяты был посильней.
Чай лимонад готов к употреблению. Пить его нужно с лимонными дольками, а также кубиками льда.
Метки: лимонный напиток чай-лимонад |
Салат приготовленный из лука-порея с добавкой крапивы и баклажан |
Дневник |
Метки: еда салаты |
Пить воду с лимоном полезно |
Дневник |
Пять причин пить воду с лимоном натощак
Оказывается, теплая вода, разбавленная свежим лимонным соком – отличное средство не только для того, чтобы укрепить иммунитет, но и предотвратить риск возникновения многих других недугов.
Улучшение работы кишечника
Если вы страдаете от запоров, начните свой день со стакана воды, в которую предварительно необходимо выдавить 1 чайную ложку лимонного сока и добавить столько же жидкого меда. Вода при этом должна быть теплой. Такой напиток способен наладить работу ЖКТ за 2-3 дня.
Взято на natural-medicine.ru/
Метки: вода лимон напитки |