Польза лакомства зефир. Калорийность |
Дневник |
Оказывается известное лакомство зефир помогает не только насладиться его вкусовыми качествами, но снизить уровень такого вредного показателя для человека, как холестерин.
Перевод с греческого языка слова Зефир означает имя древнегреческого бога, который властвовал над облаками и ветрами. Это слово еще переводится как «легкий ветерок». Лакомство зефир обладает воздушной, легкой и нежной консистенцией, благодаря чему просто «тает» во рту.
Самым полезным является зефир, при производстве которого используют агар-агар.
Польза зефира состоит в том, что он содержит пектин. Пектин часто называют санитаром организма. Уникальность этого важного растительного натурального компонента в том, что он способен выводить из организма соли металлов и токсины, а также нормализует уровень злосчастного холестерина в крови и улучшают перистальтику кишечника.
Зефир так же содержит:
Калорийность зефира невелика. Всего около 300 ккал/100г. К сожалению, другие витамины в зефире отсутствуют, все они уничтожаются при приготовлении.
Метки: польза зефира зефир снижает холестерин зефир улучшает перистальтику |
Три сногсшибательных рецепта шашлыка |
Дневник |
Время для приготовления шашлыков немного ушло. Но выходные, за окном, кое у кого еще ярко светит солнышко, а, значит, можно отправиться на пикник и пожарить ароматные шашлыки. Ну если у кого-то уже настоящая осень или даже зима, спешите взять рецепты в копилочку. Летом будет как находка.
Итак. Какое бы мясо вы не выбрали, очень важно довести его до нужного состояния. Конечно, можно просто посыпать мясо специями и получить классический шашлык. Однако предоставить более изысканный вкус и аромат блюду можно с помощью необычных маринадов. Здесь предлагаю три оригинальных простых в приготовлении рецепта маринадов для шашлыка. Можете сохранить или записать!
Маринад для свинины с мятой и киви
Метки: самый лучший рецепт шашлыка рецепт шашлыков |
Искусство питания по радуге |
Дневник |
Ученые давно обнаружили, что некоторые ярко окрашенные фрукты, а также овощи снижают риск развития от целого ряда заболеваний. А благодаря чему это происходит? Что за «секретный ингредиент»?
Недавно ученые из Университета штата Пенсильвания во главе с адъюнкт-профессором пищевых наук Джейрамом Ванамала изучили влияние фиолетового картофеля на пищеварительную систему свиней. Эти животные были выбраны неслучайно – анатомически они очень близки к человеку. Подопытных «хрюшек» держали на высококалорийной диете, а также регулярно баловали фиолетовым картофелем как в сыром, так и запечённом виде.
Метки: фиолетовая картошка Искусство питания по радуге |
Чем полезен фиолетовый картофель |
Дневник |
Необыкновенно полезный фиолетовый картофель
Картофель для многих – простая, повседневная еда, и им сложно удивить. Разнообразие сортов велико, но отличаются они друг от друга в основном ростовыми качествами и приспособляемостью.
Разнообразие сортов
Условно всю картошку можно разделить по цвету кожуры или по цвету мякоти. Есть белый, желтый, розовый, красный и сиреневый картофель. Также глазки могут отличаться по цвету от кожуры и быть розовыми или сиреневыми. Мякоть картофеля обычно желтая или белая. Но есть и довольно необычный сорт картофеля с фиолетовой мякотью.
Встречается он лишь на полках экзотических магазинов, хотя в Европе его можно встретить и на рынках. Знаменитый повар Джейми Оливер часто использует этот сорт картофеля в своих блюдах.
Метки: фиолетовый картофель польза фиолетового картофеля |
Список блюд на завтрак. Худеем |
Дневник |
Ни для кого не секрет, что полноценный и питательный завтрак – это залог хорошей фигуры и самочувствия на весь день. Правда, о том, каким должен быть завтрак по составу и калорийности – до сих пор идут споры.
Согласно данным, опубликованным в Международном журнале об ожирении, люди, которые съедают на завтрак достаточное количество белка, в обед потребляют на 26% меньше калорий, по сравнению с теми, кто ест мало белковой пищи.
Итак, для того, чтобы быть в отличной форме – ваш завтрак должен быть "белковым". Но чтобы он был не только полезным, но и вкусным – нужно попробовать несколько из предложенных блюд.
Мюсли или гранола
Злаковая смесь для завтрака, которую предлагают в магазинах, не всегда полезна. Обратите внимание на пищевую ценность и количество белка. В одной утренней порции мюсли должно содержаться не менее 5 г белка и 5 г клетчатки. Увеличить количество питательных веществ можно, если добавить в злаковую смесь семена льна или обжаренные семечки.
Гранола на завтрак
Метки: еда на завтрак завтрак и похудение |
Маринованный лук в лимонном соке |
Дневник |
Маринованный лук обладает многими преимуществами по отношению к обычному свежему. Это конечно его вкусовые качества и аромат. Такой продукт имеет мягкий вкус, в отличие от свежего лука, поэтому многие кулинары предпочитают добавлять его к разным блюдам в качестве одного из ингредиентов. Кроме этого, маринованный лук не вызывает слезоточивость, поскольку в процессе приготовления вещества, раздражающие слизистую глаз, исчезают. При этом интересный рецепт маринада может наделить такой компонент новыми оттенками вкуса.
Процесс маринования помогает сохранить большую часть всех полезных веществ, которые содержатся в луке, что является еще одним немаловажным преимуществом.
Маринование репчатого лукав лимонном соке
Метки: маринованый лук лук маринованный лимоном |
Какая вода опаснее для жизни. Кипяченая или сырая |
Дневник |
Меня все время мучил один вопрос. Думаю, он вас тоже не менее интересует. Какая вода менее опасна для вашего здоровья: кипяченая или же сырая?
Ученым удалось выяснить это. В результате исследований оказалось, что в 83% проб воды, взятой из крана, причем на разных континентах, наблюдаются микрочастицы самого обыкновенного пластика! Сразу появились ассоциации - воду из крана ни - ни! Но читаем дальше!
Размер микрочастиц пластика на самом деле небольшой. Он составляет менее 2-х микронов, что затрудняет их механическую очистку на очистных сооружениях, ибо фильтры для очистки воды не в состоянии справиться с этой задачей и уловить мини частички. Но ученые все же пришли к выводу, что пить воду лучше сырую, так как остатки пластика при дальнейшем кипячении воды начинают разлагаться и выделять множество вредных токсинов. Именно поэтому воду лучше пить в сыром виде!
Метки: новости мира интересные события какую воду лучше пить Сырая или кипяченая вода |
Эти 8 продуктов нужно исключить из своего рациона |
Дневник |
Список опасных продуктов, которые увеличивают вес, повышают давление и грозят заболеванием рака.
Ученые назвали список из продуктов, от которых стоит отказаться, если человек следит за своим здоровьем.
Исключите из своего рациона эту вредную еду.
ЭТО:
Чипсы
Вещество акриламид очень часто добавляют при приготовлении этого картофельного лакомства. Но мало кто знает, что это химическое соединение также используется при производстве пластмассы.
Метки: вредные продукты эти продукты есть нельзя список вредных продуктов |
Австралиец ел одну картошку. Что произошло с его телом |
Дневник |
Австралиец-толстяк 1 год питался исключительно картошкой. Что произошло с его телом. Е уже трудно узнать.
Мужчине было интересно, как необычный эксперимент скажется на его здоровье
Австралиец Эндрю Тейлор (Andrew Taylor), чтобы сбросить несколько десятков килограмм лишнего веса, в течение всего 2016 года питался только картошкой.
Он употреблял не только привычный нам картофель, но и его сладкий вариант, дополняя блюда солью, травами, томатным соусом или соевым молоком. Кроме того, мужчина регулярно принимал витамин B12, сообщают на news.com.au.
Метки: картофельная диета похудел от картофеля |
Грецкие орехи - это здоровые сосуды и сердце |
Дневник |
Ученые из Йельского университета установили, что грецкие орехи могут улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.
Никакие другие известные орехи не содержат столько положительных веществ, как грецкие орехи. Это благодаря высокому содержанию в них антиоксидантов (в 15 раз превосходят витамин Е).
Грецкие орехи являются хорошим источником полезных для сердца жиров, в том числе:
Метки: польза грецких орехов |