Пейте воду на здоровье. Она всему голова

А теперь разберемся СКОЛЬКО ВОДЫ В СУТКИ НУЖНО ПИТЬ. КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ. КАКУЮ ВОДУ НУЖНО ПИТЬ.

  Слабость, усталость, головокружение, рассеянность, сухие волосы, раздражения на коже – и это не полный список симптомов, «кричащих» о том, что вы пьете недостаточное количество чистой воды. Какую воду и в каком количестве нужно пить, чтобы быть в форме и отлично выглядеть?

Усвоение пищи, выведение вредных веществ, поддержание нормальной температуры тела, образование «смазки» для суставов, хорошая память, энергия, профилактика образования тромбов, гладкая, свежая кожа — это только часть той работы, которую выполняет вода, но лучше очистка воды. Уже не говоря о том, что без нее невозможно существование ни одного живого организма. Если без еды мы можем продержаться дней двадцать, то без воды — не более пяти.

СКОЛЬКО ВОДЫ НУЖНО ПИТЬ?

Согласитесь, мясо, запеченное в духовке целым куском, – невероятно вкусное блюдо! Существует множество различных вариантов его приготовления, и каждый способ придает мясу уникальные оттенки вкуса и аромата. Запекание мяса требует времени, поэтому в большинстве национальных кухонь хозяйки делают это блюдо к праздничным застольям.

Горячее свежеприготовленное мясо – просто шедевр, но и в холодном виде это блюдо просто вне конкуренции как холодная закуска, компонент для бутербродов и салатов.

Предлагаю вам несколько советов и принципов, воспользовавшись которыми вы получите блестящий результат: нежное, ароматное мясо вашей любимой степени прожарки с корочкой или без нее.

Итак, главные условия успеха при запекании мяса - это:

• выбор подходящего куска качественного мяса
• удобная посуда
• выбор температурного режима и времени приготовления, подходящего именно для вашего куска мяса с учетом особенностей вашей духовки.

Все остальное – специи, травы, маринад, начинка, подлива – это вопросы личного вкуса, и об этих нюансах кратко. Экспериментируйте с каждым опытом запекания мяса, добавляйте что-то свое, записывайте наблюдения - и вы откроете для себя любимые сочетания!

Как выбрать мясо?

 Маленькие хитрости приготовления мяса

Имеется множество рецептов по приготовлению мяса. Кто-то любит жареное, кто-то тушеное, есть такие, которые любят вяленое и копченое. Но есть несколько общих правил, соблюдение которых поможет вам получить великолепное мясо по любому рецепту.
Кулинарные хитрости помогут приготовить мясо, которое будет по вкусу всем!

Итак:

1. Мясо, предназначенное для хранения, нельзя мыть, иначе оно быстро испортится.
2. Мясо лучше всего размораживать медленно, не в воде, а на воздухе.
3. Рекомендуется промывать мясо холодной водой, но не замачивать его в ней на продолжительное время.
4. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой. Пар от воды предохранит мясо от выгорания и высыхания.

Молоко с чесноком поможет стабилизировать давление. 

Оказывается, есть простой деревенский рецепт, чтобы сделать это.

 Простые деревенские рецепты от давления часто приходят к нам от наших бабушек. В селе болеть некогда, ибо работы невпроворот. 

Гипертонией называют стойкое повышение артериального давления. Это одно из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди тех, кому за 60, гипертонией страдает каждый второй.

Польза белых грибов неоценима

Оказывается, что чем чаще мы употребляет в пищу белые грибы, тем медленнее в нашем организме протекают процессы старения. Дело в том, что белые грибы содержат сразу два антиоксиданта, которые и обеспечивают долголетие.

Это:

• эрготионеин
• глутатион.

Они нейтрализуют негативные эффекты окислительного стресса (повреждения клеток в результате окисления от действия свободных радикалов).

Профессор Университета Пенсильвании Роберт Билмэн

Нам давно внушали, что жарить яйца на растительном масле - это самый оптимальный вариант. Оказалось, что это не так уж и полезно для нашего организма.

Многие люди невероятно боятся сливочного масла, как огня, и доводят  количество его употребления до минимума. Все дело в том, что в обществе давно витает утверждение - «сливочное масло повышает уровень холестерина в организме человека». Оказалось, что и это утверждение тоже ошибочно.

Ученые несколько лет назад провели ряд исследований в нескольких европейских странах одновременно. В них принимали участие и мужчины и женщины среднего возраста. Одним исследователи предлагали готовить продукты на сливочном масле, другим - на растительном.

Еще одно утверждение, что масло кокоса вредное по многим параметрам, теряет почву под ногами. Сегодня в Европе весьма модно употребление этого масла для жарки. Убедился сам лично, когда  путешествовал в этом году по Европе.

Ученые поставили эксперимент!

   В результате экспериментов у участников брали кровь на анализ и определяли уровень холестерина. Как бы это странно не звучало, но у людей и с первой и со второй группы результаты практически не отличались. То есть, уровень холестерина повышался почти одинаково и у тех, кто ел сливочное масло, и у сторонников оливкового, кукурузного, подсолнечного и других масел.

Хурма, пожалуй, одно из главных сокровищ уходящей осени и начала зимы. это период года, когда большинство источников витаминов или совсем исчезли с прилавков магазинов, или выращиваются уже в условиях теплиц. В таких условиях они полностью теряя свою истинную пользу.

Поэтому возьмите на заметку эту новость!
Хурма качественно заменяет несезонные фрукты.

Она содержит в себе множество полезных микроэлементов:

Сенсация или как. Разогревать рис нельзя

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ РАЗОГРЕТЫЙ РИС

Все знают, что рис является одним из наиболее разносторонних продуктов питание в мире. Он и вкусный, и полезный. Но ...   

  По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, нельзя есть разогретый рис!

Вот пятерка самых полезных осенних ягод

Больше всего пользы и вкуса содержится в сезонных продуктах. И многим ошибочно кажется, что единственная возможность ее получить — лето. 

Летние фавориты сменяются не менее вкусными и полезными осенними овощами, фруктами и, конечно же, ягодами. На последние стоит обратить особое внимание: сезонные ягоды — отличный способ укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма.

Эксперты советуют не упускать возможность побаловать себя сезонными ягодами. Они составили гид по их полезным свойствам и поделились вариантами применения на кухне.

Стали известны новые и очень ценные свойства твердых сыров. Мы о них даже не подозревали.

Настоящие гурманы, не в состоянии представить свою жизнь без твердого сыра. Они не обращают внимания на то, что этот продукт обладает высокой калорийностью и довольно дорогой. И правильно делают, ибо лечебные свойства твердых сыров полностью перекрывают эти недостатки.

Диетологи рекомендуют употреблять сыр регулярно, но в ограниченном количестве, если для вас важно чтобы объем талии не увеличивался. Естественно, кушать сыр нужно без всяких добавок в виде белого хлеба или сдобной булки, кружки сладкого чая и прочих продуктов, которые лишь увеличивают добавляют калорий.

Лучше сочетать сыры с виноградом, грушами, свежими овощами, горчицей, натуральным несладким кофе, ягодами и рыбой.

Лечебные свойства твердого сыра: