Как испечь блины и не перепачкать гору посуды?

Лето! Жара! Предлагаю рецепт итальянского лимонного десерта Granita (Гранита) — это довольно популярнейший на юге Италии прохладный десерт, который приятно употреблять в жаркие дни. Для его его приготовления нам понадобятся такие продукты:

Конечно же лимоны для получения 200-250 гр. сока

Фильтрованная вода — 400 мл

Сахар — 300гр.

1.

Вы можете себе представить крепкого хозяина-украинца без увесистого куска сала? Конечно, нет! Ведь биологическая активность сала в несколько раз больше, чем у масла. В сале есть арахидоновая кислота - незаменимая жирная кислота при строительстве клеток организма. Поэтому сало полезно и здоровым людям, и больным! В свежем, жареном, соленом и любом виде! А в народной медицине это самый ценный продукт.Его используют при самых различных недугах. Салом смазывают кожу на пятках, чтоб не трескалась. Чтобы не болели суставы, на ночь смазывают их смальцем. А при варикозном расширении вен несоленые кусочки сала прикладывают к узлам. При мастите прикладывают старое сало. При геморое, зубной боли, бородавках и прочее сало незаменимо.
Не зря существует такое выражение на Украине: "Хорошо живу - сало ем, на сале сплю, салом укрываюсь! И салом лечусь!"

Вот уж поистине сосновый бор - настоящий врач. Какие только болезни он не лечит... И даже такую коварную, как полиартрит, когда суставы болят невыносимо. Даже уколы не помогают.
Очень хорошо для профилактики помогают различные хвойные экстракты.

Вот один рецепт: варенье из сосновых шишек.
Килограмм зеленых шишек сосны, самых молоденьких, вымыть и на сутки замочить в воде. Сироп варить из 3 кг сахара и 2 литров воды. Когда сахар растворится, бросить туда шишки. Варить до тех пор, пока они не раскроются. Во время варки на поверхности будет появляться черная накипь. Её снимать не надо!
Еще очень эффективное варенье из сосновых, пихтовых или кедровых шишек, взятых в равных порциях.

Принимать по одной чайной ложечке с чаем.

И не болеть!

 

Пророщенная пшеница –   уникальное и полезное блюдо для человека. 

Пророщенную пшеницу еще не зря назвали универсальной пищей и одним из эффективнейших лекарственных средств, которое известно человечеству издревле. Большая усвояемость организмами в сочетании с отличными  целебными свойствами сделала пророщенную  пшеницу эффективным средством для восстановления поврежденных тканей и систем нашего организма. Среди всех других семян именно пророщенные зерна пшеницы наделены наиболее яркими и  выраженными целительными свойствами. Прорастить зерно в домашних условиях не сложно. Сначала его промывают холодной кипяченой водой, кладут на 3 -х слойную марлю или за неимением ее на чистую ткань, сверху накрывают дополнительным слоем ткани, затем заливают слегка теплой кипяченой водой и выставляют в светлое и теплое место. Зернам следует делать промывку 2 раза в сутки кипяченой водой. Приблизительно через 2-3 суток, когда проростки будут величиной 2-3 мм, их можно употребить в пищу. Приятного!

На мой взгляд интересный  агрегат ChefStack, который предложили изобретатели, станет незаменимым предметом офисного обихода.  Он не просто сам штампует оладьи, он их просто печатает. Расположенные  внутри 2 тефлоновые ленты, между которыми прокатывают кусок теста, способен накормить всех желающий очень быстро.  Готовый продукт выползает словно  свежая распечатка из принтера. Само тесто поставляется в своеобразном картридже (специальный мешок) в виде обычного порошка, который в начале печати необходимо залить водой и немного встряхнуть. Скорость печати составляет 200 оладий в час. Агрегат ещё не поступил в массовую продажу, пока можно сделать лишь предзаказ (3500 долларов). Но он продаётся в США. Неудобство пополнения запасов такого порошкового теста может оказаться затруднительным ввиду отдаленности страны изготовителя. Но думаю наши кулибины быстро найдут заменитель эдакому порошку.

Свойства изюма сумели удивить даже бывалых ученых. Изюм по праву можно считать самым полезным из всех лакомств, который существенно помогает гипертоникам. Это еще раз сумели подтвердить американские ученые.

Они поставили эксперимент и пригласили добровольцев из числа тех людей, которые страдают из - за повышенного артериального давления. Всех испытуемых разделили на 3 группы с разным рационом питания. Результаты оказались ошеломляющими: та группа людей, которая получала это лакомство в больших дозах, в конечном итоге демонстрировала значительное улучшение своего состояния.

Первое упоминание об употреблении чернослива в пищу относится еще к периоду расцвета Римской империи. Этот сухо - фрукт богат витаминами группы В, который хорошо нормализует углеводные обмены. Что самое интересное говорят - устраняет ощущение тревоги, а также повышает устойчивость организмов к стрессовым ситуациям.

Он (чернослив), как ничто другое, прекрасно подходит для приготовления лечебных компотов, полезного питания при заболеваниях кишечника, сердца и почек. Настой из чернослива необходимо пить при проблемах желудочно - кишечного тракта. Процентное содержание сахара, в среднем, в сухофруктах из слив обычно не превышает 38-42%, в свежих сливах - от 9 до 13%. Так, что не забывается в свой рацион включать этот полезный сухо-фрукт !
 

Такую глазунью сердечную... ...или яйцо в форме сердечка можно приготовить своему любимому или любимой в качестве воскресного завтрака. Согласитесь - весьма оригинально. Все, что вам будет нужно, это формочки для выпекания из жаростойких материалов в форме сердца. Кладете ее на обычную сковороду, смазанную сливочным или подсолнечным маслом, и разбиваете внутрь яйцо. И подавая блюдо, скажите тому человеку, которого вы решили накормить такой экстравагантной глазуньей, 3 главных слова: "Я тебя люблю". Причем, сказать это нужно без лишних слов, демонстрируя свою любовь на деле. Способ неплохой и легкий в исполнении. Только не говорите, что нет формочек жаростойких. Для этого подойдут формочки для выпечки печенья, сделанные из обычной пищевой стали, которых ранее так много было в нашем обиходе и, может, про них вы уже и забыли. Самое время дать им вторую жизнь и заслужить уважение от любимых.