Хотите чтобы мясо после жарки было мягким. Посыпьте пищевой содой. Это отличная идея

Теперь вы все время будете использовать этот метод!
У вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким?

Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов

Лотос цветок мудрости развели в Амурской области

Лотосы Комарова стали настоящей визитной карточкой с.Ивановка, Амурской области. Вот уже несколько лет подряд они радуют своей красотой местных жителей и всех приезжих из разных уголков области. А ведь всего этого могло бы и не быть, если бы не огромное желание, активное участие и большая вера в успех семьи Титаренко.

Супружеская пара несколько лет пыталась оживить озеро "цветами мудрости" в память о погибшей дочери, но ничего не выходило. Причин было много: это и неблагоприятные климатические условия для выращивания цветов, и искусственно созданный водоём, да ещё и непоправимый вред от местных рыбаков.

Но вопреки всем трудностям, в июле 2012 года на озере распустились первые бутоны этого диковинного растения. 

Имбирь, кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает также и лечебным эффектом. Его применяют как в медицине, так и при приготовлении пищи.

Он входит в состав специального чая для снижения веса, а также используется в косметических средствах и для косметических целей вообще.

Его полезные и лечебные свойства известны уже из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда. Но цена многих пугает!

Рецепт хлебного кваса. Лучший освежающий напиток

Что может может быть лучше в жару, чем холодный, освежающий квас из ржаного хлеба? Этот божественный напиток любят взрослые и дети, но мало кто решается приготовить его в домашних условиях. И очень зря. Ведь домашний квас в разы лучше магазинного. Да и бочковой, тот, что на каждом перекрестке продают, и рядом не стоял.

Хлебный квас в домашних условиях
Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе все тонкости создания ядреного напитка с пышной пеной и пузырьками. Ты научишься готовить настоящий хлебный квас из вечной закваски без дрожжей.

Ржаной квас очень полезный продукт. Он благотворно влияет на ЖКТ и состояние сердечно-сосудистой системы. Бодрит, тонизирует и хорошо утоляет жажду. Рецепт хлебного кваса очень простой. Чтобы приготовить напиток, тебе понадобятся сухари из черного хлеба, сахар и вода.

Готовить квас нужно только в посуде, которая не поддается окислению. Это может быть эмалированная кастрюля или емкость из нержавеющей стали. Также подойдет стеклянная трехлитровая банка. Чтобы квас получился игристым, добавь в закваску изюм, он насытит квас пузырьками углекислого газа.

Размякшие сухари (закваску) не выбрасывай. Добавь к ним новую порцию подсушенного хлеба, сахар, изюм и залей чистой водой. Через 12 часов получишь новую порцию освежающего напитка.

Если ты не собираешься делать новую порцию кваса, храни закваску в холодильнике в стеклянной емкости. В крышке сделай небольшие отверстия, чтобы закваска «дышала». Периодически подкармливай ее сахаром и перемешивай. Перед приготовлением кваса закваску нужно достать, добавить сахар и дать постоять 3–4 часа при комнатной температуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г ржаного хлеба (черного)
• 3–4 л воды
• 10–15 ст. л сахара
• 2 ст. л. изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарежьте хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить.
2. Остывшие сухари переложите в емкость, в которой будешь готовить квас.
3. Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм.
4. Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставьте для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был не очень хорошего качества, придется добавить в закваску дрожжи.
5. Смешайте 2 ст. л. разбухших сухарей и 0,5 ст воды. Добавь 1 ст. л. сахара и 5 г дрожжей. Перемешай и дай смеси набухнуть. Затем перелей ее в хлебную закваску.
6. После того как сухари вспенятся и поднимутся вверх, квас будет готов через 2–4 дня.
7. Готовый квас слейте из емкости и процедите через 3 слоя марли. Охладите и наслаждайся отличным напитком собственного приготовления!

Всю закваску не выбрасывайте. Оставь половину, добавь свежих подсушенных сухарей, 4 ст. л. сахара и 1 ст. л. изюма. Залей водой и оставь на ночь. Наутро новая порция кваса будет готова. Повторяйте процесс до тех пор, пока будет желание готовить квас.
квас из ржаного хлеба

Квас — отличный бодрящий напиток, который может заменить утренний кофе. Квас заряжает бодростью и без кофеина. Обязательно приготовь его по нашему рецепту. Напиток не только утолит жажду, но и подойдет для приготовлен

Гидрофильное масло можно сделать самому

Многие люди с чувствительной и нежной кожей никак не могут остановиться в выборе средства для умывания - каждый разрекламированный продукт имеет как свои достоинства, так и  недостатки

Вполне возможно, что гидрофильное масло, сделанное своими руками, станет для вас прекрасной альтернативой гелям, пенкам, тоникам, а тем более, обыкновенному мылу. «Гидрофильное» означает хорошо впитывающее воду.

Оно идеально подходит для сухой и комбинированной кожи, а для проблемной - так просто находка, так как прекрасно решает ее недостатки, проявляющиеся в усиленной работе сальных желез.

Шатер из колесных дисков велосипеда 

История появления шатра берет свое начало с тех времен, когда кочевые дикие народы населяли степи и пустыни. Они были разными. Красными и белыми, камуфляжными и расшитыми золотом — множество примеров осталось в истории человечества.

Многие из первых шатров сохранились до наших дней и нашли свое пристанище в музеях мира. Давайте же разберемся, как довольно просто можно  соорудить такое удивительное сооружение. Исходный материал ненужные колесные обода велосипедов.

Смотрите, как можно построить современный шатер из велосипедных дисков! 

Выращиваем тюльпаны и нарциссы в домашних вазах

КАК ВЫРАСТИТЬ ТЮЛЬПАНЫ И НАРЦИССЫ В ВАЗЕ

Зимой, когда так скучаешь за весенними запахами и красками, можно вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе, в воде без почвы. Я хочу вырастить луковицы цветов дома , чтобы дарить в маленьких стеклянных вазочках дорогим моему сердцу людям.

Как вырастить луковичные цветы в домашних условиях

Выращивать луковицы цветов очень легко и интересно, этим можно заняться вместе с детьми. Луковицы тюльпанов и нарциссов традиционных сортов стоят копейки, в садовых магазинах их можно приобрести круглый год.

Материалы:

Новые идеи для сада, дачи или садового участка

ОКАЗЫВАЕТСЯ, ЦЕМЕНТ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ. НОВЫЕ ИДЕЙ ДЕКОРА ДЛЯ САДОВОГО УЧАСТКА

Садовая скульптура — отличный способ придать своему участку индивидуальности. Вам не обязательно покупать готовые композиции за большие деньги, лучше отправляйтесь в строительный магазин за мешком цемента.

Дюжина причин из-за которых гибнут цветы в доме 

1. Чрезмерный полив.

Чрезмерный полив — это самая частая ошибка, из-за которой гибнут цветы в доме. За исключением болотных видов, например, египетского папируса (Cyperus papyrus), цветы не должны стоять в воде. В чересчур мокрой земле корни не могут дышать, постепенно загнивают и растение без здоровых корней обречено на гибель.

Часто вас может обмануть сама почва. На поверхности может быть сухой, но внутри еще может содержать достаточно влаги. Это просто проверить с помощью деревянной палочки: воткните ее в землю так, как втыкаете в пирог, проверяя. испекся ли он. Так как и тесто, мокрая почва прилипнет к палочке. Если вынутая палочка будет сухой, настало время поливки. Воды должно быть столько, чтобы он оставалась в миске не более 15 минут. Чем больше и легче листья растения, тем больше воды испаряет, поэтому больше выпьет.

Хотите знать зачем опытные хозяйки кладут чищенный картофель в обувь? Этот совет пригодится каждому.

Картошка – это достаточно питательный и полезный продукт. Из картофеля можно приготовить огромное количество дивных блюд, чтобы порадовать свой желудок, а также желудки своих близких. Однако, есть у этого «дара земли» и дополнительные, не пищевые способы применения. Например, картофель можно класть в обувь? Зачем, разберемся в этом вместе.