-Ўутливый гороскоп блоггера

√ороскоп дл€ «BARGUZIN» на 28 €нвар€ 2011

— самого утра вашему нику не сидитс€ на месте. ¬ этот день можно посоветоватьс€ с eternityRS. јпогей яндекса входит в резонанс с пульсом блогосферы, и это побуждает закрыть глаза на некоторые капризы DomozhirovaM. ≈сть несколько пользователей, с которыми хотелось бы сегодн€ перекинутьс€ парой фраз. Ќапример, с innocka2721. ¬еро€тно, вы совершенно случайно столкнетесь с Barbarisika.

ѕолучить свой гороскоп

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в BARGUZIN

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2009
«аписей: 5550
 омментариев: 271449
Ќаписано: 316295

–ецепт маринации помидор со сливами

ƒневник

—реда, 09 ќкт€бр€ 2013 г. 16:09 + в цитатник

b026705594bf (353x565, 168Kb)¬чера был в гост€х.

 аково же было мое удивление, когда на стол поставили консервированные помидоры со сливами.

ѕервыми € естественно попробовал сами сливы. ќни чем - то  напоминали мне вкус помидора.

Ќо не это самое главное. ¬от вкус самих помидоров был необыкновенно вкусным и нежным. ћне очень понравилось!

 ¬з€л рецепт.

 онсервированные помидоры со сливами.

»так, рецепт на 3- х литровую банку:

«аливка расол:

  • ќдна полна€ столова€ ложка поваренной соли.
  • ѕ€ть столовых ложек сахара песка.
  • 50-60 мл. 9%  уксуса.

ѕриправы:

  • ¬сего один лавровый листок.
  • ѕ€ть горошин черного перца душистого. 
  • “ри веточки петрушки (не смотрите на фото), ибо там вы видите укроп.
  • ѕоловинка небольшой морковки, порезанной кольцами.

 

Ѕанки моем и стерилизуем. ¬се как обычно.

 рышки заливаем водой и стерилизуем около 5 минут.

ѕомидоры выбираем спелыми, но ни  в коем случае не м€гкими, тщательно моем их под проточной водой.

Ќа дно банки кладем специи:

  • √орошек перца
  • Ќарезанную морковь и лавровый лист.
  • ”кладываем вымытые помидоры,
  • ѕоверх помидор засыпаем сливы предварительно накалыва€ их зубочисткой.

ƒалее 3 приема.

ѕервый раз заливаем крутым кип€тком, отставл€ем на 15-20 мин.

ѕотом воду выливаем в кастрюлю, доводим ее до кипени€ и снова заливаем в банки.

ќтставл€ем настаиватьс€ еще на минут 15-20 .

ќп€ть выливаем воду в кастрюлю и теперь добавл€ем приготовленные специи: соль, сахар и доводим до кипени€. «атем вливаем уксус и снова доводим рассол до кипени€ и затем сразу выключаем.

Ќа третий раз заливаем маринад в банки и закатываем их железными крышками.

Ќедавно прочитал такую фишку, что можно добавить маленький кусочек кремни€. ќн прекрасно справитс€ со всеми микробами.

Ќакрываем банки полотенцем и ждем, пока не остынут.

”потребл€ть их можно будет после 2-х мес€цев, дабы помидоры впитали весь букет специй, слив и прочих добавок. 

¬ ”—Ќќ“»ўј)

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ

ћетки:  

 —траницы: [1]